| | | 献立 ・ごはん ・牛乳 ・かぼちゃのそぼろ煮 ・ゆずあえ ・みそ汁
ポイント 《冬至の日》 今年の冬至の日は22日です。そもそも冬至とは、1年の中で、昼の時間が一番短く、夜の時間が一番長い日のことを言います。その日は、昔からかぼちゃを食べて栄養をとったり、ゆず湯に入って体を温めたりしていました。かぼちゃは夏野菜ですが、冬野菜では少ない緑黄色野菜であることと、冬まで保存が利くことから、冬至の日に食べられています。今日は、冬至の日にちなんで、「かぼちゃのそぼろ煮」と、ゆずのドレッシングで和えた、「ゆずあえ」にしました。 |