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2014年6月の日記
▼ 2014/06/30(月) 今日の献立
【給食メニュー】
 | ・中華菜飯 ・牛乳 ・しらす入りシューマイ ・エリンギソテー ・卵スープ ・冷凍みかん ♪献立のポイント♪ エリンギの原産地は、ヨーロッパや北アメリカと言われています。 エリンギの日本名はあわび茸と言います。 コリコリとした歯ごたえが貝ばしらや、あわびに似ているため『あわび茸』と呼ばれるようになりました。 食物繊維がたくさん含まれているので、お腹の掃除をしてくれる食品です。 加熱しても効果が失われない成分が多いため、炒めたり煮たりして、色々な料理に使うことができます。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・小松菜（三島産） ・たけのこ（九州産） ・エリンギ（三島産） ・ピーマン（岩手県産） ・たまねぎ（三島産） ・冷凍みかん（沼津の西浦地区産） |  |
▼ 2014/06/27(金) 今日の献立
【給食メニュー】
 | ・味噌ラーメン ・牛乳 ・きょうざ ・小松菜の煮浸し ・メロン ♪献立のポイント♪ 中国では、小麦粉・卵・かん水・水をこねて伸ばし、手で引っ張って細く長い糸状の「めん」を作ります。この引っ張る動作を「ラー」といい、実は、こうやって「めん」を作ること、またはできた「めん」を?ラーメン?として、日本に紹介したため、スープそばの名前がいつの間にか?ラーメン?となってしまったということです。つまり、中国に?ラーメン?という料理名はありません。今では、全国各地で味つけや具に工夫をこらした多種多様なラーメンが作られ、日本の食文化にしっかり定着していますね。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・にんじん（千葉県産） ・たまねぎ（三島産） ・きゃべつ（三島産） ・もやし（静岡県産） ・葉ねぎ（三島産） ・小松菜（三島産） ・アンデスメロン（茨城県産） |
▼ 2014/06/26(木) 今日の献立
【給食メニュー】
 | ・ご飯 ・牛乳 ・ごぼう入りハッシュドビーフ ・ビーンズサラダ ・福神漬け ・メロン ♪献立のポイント♪ ハッシュドビーフの中にごぼうが入っています。今日はごぼうについてのお話です。ごぼうは、もともと中国から日本に伝えられました。千数百年前に薬草として日本に入ってきました。ヨーロッパ、シベリアでも育ちますが、食べているのは、韓国と日本だけです。原産国である中国でも薬としてしかつかっていません。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・ごぼう（青森県産） ・たまねぎ（三島産） ・きゃべつ（三島産） ・きゅうり（三島産） ・アンデスメロン（茨城県産） |
▼ 2014/06/25(水) 今日の献立
【給食メニュー】
 | ・ご飯 ・大豆のふりかけ ・牛乳 ・厚焼き卵 ・筑前煮 ・味噌汁 ♪献立のポイント♪ 今日のふりかけは大豆・にんじん・ちりめんじゃこ・かつお節・ごまをいれしょうゆ・砂糖・酒・みりんで味つけし給食室で作りました。ご飯にのせて食べましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・にんじん（千葉県産） ・ごぼう（群馬県産） ・れんこん（熊本県産） ・さやいんげん（北海道産） ・きゃべつ（三島産） ・小松菜（三島産） |
▼ 2014/06/24(火) 今日の献立
【給食メニュー】
 | ・桜ご飯 ・牛乳 ・揚げ出し豆腐の野菜あんかけ ・みそじゃがバター ・肉団子のスープ ・ソフトクリームヨーグルト ♪献立のポイント♪ 給食の配膳は、和食の基本的な型にそった並べ方をしています。ご飯は左手前・汁物は右手前・おかずは奥・はし先は左向きにして、手前に横に置きます。皆さんのお盆にはどのように並べられているでしょうか？もう一度、言うので確認して違っている人は並べかえましょう。ご飯は左手前・汁物は右手前・おかずは奥・はし先は左向きにして、手前に横に置きます。できていたでしょうか？毎日このように並べましょう。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・しめじ（三島産） ・たけのこ（九州産） ・じゃがいも（三島産） ・たまねぎ（三島産） ・大根（三島産） ・葉ねぎ（三島産） |  |