▼ 2018/02/13(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 麻婆豆腐 焼き餃子 中華炒め 今日は、読書旬間献立です。「漁師さんの森づくり」という本からオイスターソースを使った中華炒めです。「オイスターソース」の「オイスター」とは牡蠣のことで、中華料理には欠かせない、牡蠣のうま味たっぷりの調味料です。 牡蠣は海のお掃除屋さんで、海の水が汚れた時、海水を吸い込んで、きれいにして海に戻してくれます。しかし、海がきれいになるかわりに牡蠣の体の中は汚れてしまい、食べられなくなってしまうのです。海をきれいにするよう心がけたいですね。今日の本「漁師さんの森づくり」にそのヒントがあるかもしれません。 | ||
 | ★主な食材の産地★ チンゲンサイ・・・浜松市 玉葱・・・北海道 エリンギ・・・三島市 筍・・・静岡県 牛肉・・・静岡県 |