| | | 今日の献立 ごはん 太刀魚のフライ 野菜ソテー わかめのみそ汁 昆布の佃煮 牛乳 献立のポイント タチウオは、見た目が刀に似ているので、太い刀と書いて、たちと読むことから、太刀魚(タチウオ)と名づけられたという説と、また、いつもは、海面から100mぐらいの深い海で泳いでますが、朝夕の薄暗い頃に海面に浮き上がり、えさを狙って立ち泳ぎをし、獲物に飛びかかる。という性質により、立つ魚とかいて、立魚(タチウオ)と名付けられたという説もあります。今日はフライにしました。 今日の地場産物は三島市小沢で生産している前島さんちの小松菜です。 |