| | | **献立**4 牛乳 チャンポンメン ぎょうざ あえもの なし ♪献立のポイント♪ 「チャンポンめん」は長崎県の郷土料理で具だくさんなめん料理です。 「チャンポン」というのは、混ぜ合わせる という意味なので肉や野菜などをめんと一緒にに煮込んだもの、というのがこの名前の由来です。 チャンポンめんに入っている、黒い食品は何かわかりますか?それは、きくらげと言ってキノコの仲間です。木にはえていて、くらげのようにヒラヒラとしていてクラゲのように見えるので、きくらげに言われています。歯ごたえのよいキノコで中華料理によく使われます。
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