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2017年10月の日記
▼ 2017/10/24(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 麦入りごはん トンクドウフ きゅうりの漬け物 肉団子のスープ ♪献立のポイント♪ トンクドウフに使われている生揚げは、豆腐を油で揚げた豆腐の加工食品で、質の良いタンパク質を多く含んでいて、体をつくる働きの赤の仲間の食品です。 同じくトンクドウフに使われているしいたけは、陽にあてて乾燥させると旨味が増すばかりでなくビタミンD も多くなり、カルシウムの吸収を助けます。からだの調子を良くする緑の仲間の食品です。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・大根（三島市産） ・きゅうり（福島県産） ・干し椎茸（伊豆産） ・葉ねぎ（山田生産者） ・生揚げ（大豆）（静岡県産） |
▼ 2017/10/23(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 さつまいもごはん さんまのかぼすレモン煮 切り干し大根のごま和え みそ汁 ♪献立のポイント♪ さんまは秋にとれる細長い魚です。江戸時代にたくさんとれ、よく食べられるようになりました。さんまの血合いと言われる身の赤い部分には、血を作るビタミンを多く含みます。また、脂肪の中には、血液の中をきれいにする「エイコサペンタエンサン」がふくまれています。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・さつまいも（ＪＡ三島函南） ・小松菜（ＪＡ三島函南） ・葉ねぎ（山田生産者） ・人参（北海道産） |
▼ 2017/10/20(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 麦入りごはん チキンカツ 蒸しキャベツ みそ汁 ミニトマト ♪献立のポイント♪ キャベツは地中海沿岸が原産地です。江戸時代にオランダ人が長崎に来たときに伝わりました。日本では「たまな」「かんらん」とも呼ばれています。 キャベツは、胃の調子を整えたり貧血をふせぐ働きがあります。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・キャベツ（三島市産） ・玉葱（北海道産） ・パセリ（長野県産） ・葉ねぎ（山田生産者） ・ミニトマト（加藤農園） |
▼ 2017/10/19(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 麦入りごはん カラフル卵焼き 粉ふきいも ワンタンスープ ♪献立のポイント♪ 卵には、やがて1羽のニワトリになるまでの必要な栄養素がすべて含まれています。私たちにとって、身近な栄養食品であり、保存性にもすぐれています。また、安く、価格の変動がほぼないことから、「物価の優等生」ともいわれてきました。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・白菜（長野県産） ・じゃがいも（北海道産） ・ピーマン（茨城県産） ・葉ねぎ（山田生産者） ・豚肉（三島市産） |
▼ 2017/10/18(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 ドライカレー じゃがいもの中華サラダ 元気ヨーグルト ♪献立のポイント♪ カレーという言葉はインドのタミル語で「一種のソース」という意味です。インドの面積は日本の約９倍あります。カレーは熱い地方ほど辛いそうです。給食のドライカレーのルーの中には、見た目にはわからないけど大豆が入っています。大豆は私たちの血や肉をつくるたんぱく質を多く含んでいます。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・玉葱（北海道産） ・人参（北海道産） ・ピーマン（茨城県産） ・じゃがいも（北海道産） ・豚肉（三島市産） |