ようこそゲストさん

徳倉小学校の給食

2018/10/12(金) 10月12日の給食

1810121204301.jpg◎献立◎
 ☆牛乳
 ☆麦入りごはん
 ☆里芋と鶏肉の揚げ煮
 ☆おひたし
 ☆大根のスープ
今日は『鶏肉とさといもの揚げ煮』です。『揚げ煮』という名前がついているように、『鶏肉』と『さといも』を一度油で揚げてから人参、だいず、さやいんげんなどと一緒に煮込んでいます。油で揚げずに煮た『煮物』とはちょっと違ったおいしさです。
1810121204302.jpg☆主な食材の産地☆
 ・里芋(三島市)
 ・キャベツ(群馬県)
 ・小松菜(三島市)
 ・大根(北海道)
 ・鶏肉(千葉県)

2018/10/11(木) 10月11日の給食

1810111200031.jpg◎献立◎
 ☆牛乳
 ☆麦入りごはん
 ☆親子丼
 ☆じゃがいものみそ汁
 ☆みかん
江戸時代から食べられている果物です。今では世界中に100を超える品種があります。皮がむきやすく、種なしで食べられる気軽さから、カナダやアメリカでは、「テレビを見ながらでも食べられる」という意味で、「テレビフルーツ」「テレビオレンジ」と呼ばれるほど人気です。今日は沼津市西浦産みかんです。季節の食べ物を味わいましょう。
1810111200022.jpg☆主な食材の産地☆
 ・鶏肉(千葉県)
 ・玉ねぎ(北海道)
 ・じゃがいも(三島市)
 ・にんじん(北海道)
 ・みかん(沼津市)

2018/10/10(水) 10月10日の給食

1810101201131.jpg◎献立◎
 ☆牛乳
 ☆麦入りごはん
 ☆イワシのソース和え
 ☆小松菜としめじの煮浸し
 ☆はくさいのみそ汁
10月10日は、2つの10の数字を縦にして並べると、眉毛と目に見えることから、「目の愛護デー」に設定されています。今日は、「目の愛護デー」にちなんで、目によい食べ物を使った給食です。
「アントシアニン」という色素や、緑黄色野菜に多い「ビタミンA」という栄養素は、目の疲れを癒やし、視力の回復や、目の粘膜を強くするために必要な成分です。アントシアニンという色素は、ブルーベリーにたっぷり含まれています。

1810101201132.jpg☆主な食材の産地☆
 ・小松菜(三島市)
 ・しめじ(三島市)
 ・はくさい(岩手県)
 ・にんじん(北海道)
 ・葉ねぎ(三島市)

2018/10/09(火) 10月9日の給食

1810091206281.jpg◎献立◎
 ☆牛乳
 ☆麦入りごはん
 ☆里芋みしまコロッケ
 ☆ごま和え
 ☆すまし汁
里芋は、日本でもっとも古い野菜の一つです。里芋という名前は、里の畑でつくることからつきました。昔の日本人は里芋を、主食のようにたべていて、とても大切にしていました。今日は、三島の里芋をコロッケにした、『里芋みしまコロッケ』です。
1810091206282.jpg☆主な食材の産地☆
 ・キャベツ(三島市)
 ・小松菜(三島市)
 ・玉ねぎ(北海道)
 ・にんじん(北海道)
 ・はくさい(茨城県)

2018/10/05(金) 10月5日の給食

1810051227491.jpg◎献立◎
 ☆牛乳
 ☆麦入りごはん
 ☆がんもの煮付け
 ☆おひたし
 ☆具だくさん汁
がんもどきは、豆腐をくずして中に細く切った人参やごぼう、ひじきなどを入れて油で揚げたものです。がんという鳥の肉ににせて作られたことから、がんもどきと呼ばれますが、実は、あまりにていないそうです。昔のがんもどきは、お麩を油で揚げたものだったり、こんにゃくを細かくきざんだものにくずの粉をまぶしてあげたものだったりしたそうです。

1810051227492.jpg☆主な食材の産地☆
 ・キャベツ(群馬県)
 ・小松菜(三島市)
 ・じゃがいも(三島市)
 ・葉ねぎ(三島市)
 ・大根(北海道)