ようこそゲストさん

徳倉小学校の給食

2018/10/05(金) 10月5日の給食

1810051227491.jpg◎献立◎
 ☆牛乳
 ☆麦入りごはん
 ☆がんもの煮付け
 ☆おひたし
 ☆具だくさん汁
がんもどきは、豆腐をくずして中に細く切った人参やごぼう、ひじきなどを入れて油で揚げたものです。がんという鳥の肉ににせて作られたことから、がんもどきと呼ばれますが、実は、あまりにていないそうです。昔のがんもどきは、お麩を油で揚げたものだったり、こんにゃくを細かくきざんだものにくずの粉をまぶしてあげたものだったりしたそうです。

1810051227492.jpg☆主な食材の産地☆
 ・キャベツ(群馬県)
 ・小松菜(三島市)
 ・じゃがいも(三島市)
 ・葉ねぎ(三島市)
 ・大根(北海道)