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2014年10月の日記
▼ 2014/10/24(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 さつまいもピラフ 牛乳 大豆とごまめの香り揚げ すまし汁 献立のポイント さつまいも さつまいもを焼くとどうしてあんなに甘いのでしょうか。さつまいもの酵素で甘くなります。ところが、電子レンジなど調理すると、酵素がこわれてそれほど甘くならないうちに加熱されてしまいます。 さつまいもは、アサガオの仲間です。つるでのびていくところも同じです。葉っぱの形もにています。花が咲くとアサガオの花にそっくりです。 | ||
 | ☆主な材料と産地☆ ・たまねぎ（北海道産） ・小松菜（三島産） ・さつまいも（千葉県産） ・あおのりボール（浜名湖産青海苔使用） |
▼ 2014/10/23(木) 今日の給食
【月間献立表】
 | 今日の献立 ご飯 牛乳 さばの香味焼き 切り干し大根の炒め煮 みそ汁 みかん 献立のポイント さばの香味焼き さばは日本各地の沿岸で広く分布しています。まさばは「秋さば」という言葉があるように、１０月から１２月くらいが、一番脂がのっていておいしいといわれています。今日は、さばの香味焼きにしました。 | ||
 | ☆主な材料と産地☆ ・葱（三島産） ・たまねぎ（北海道産） ・白菜（長野県産） ・にら（栃木県産） ・みかん（西浦産） ＜食育＞ 今日は、1年生保護者の皆さんをお迎えして試食会が行われました。 1年生の配膳や給食のようすを見学した後に試食会を開きました。試食会では、教頭先生の話や給食主任から児童の日頃の給食のようすの話・栄養士からは徳倉小の給食の目的や食事バランスガイドについて説明をしました。 |
▼ 2014/10/22(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 徳倉幼稚園児試食会 親子丼 牛乳 みそ汁 ぶどうゼリー 献立のポイント 親子丼 卵には、やがて1羽のニワトリになるまでの必要な栄養素がすべて含まれています。私たちにとって、身近な栄養食品であり、保存性にもすぐれています。また、安く、価格の変動がほぼないことから、「物価の優等生」ともいわれてきました。 今日は、来年度オクラ小に入学する徳倉幼稚園の年長さん32人が給食試食をしました。子どもたちが食べやすく好きな献立にしました。 | ||
 | ☆主な材料と産地☆ ・小松菜（三島産） ・鶏肉（静岡県産） ・キャベツ（三島産） ・たまねぎ（北海道産） ・にんじん（北海道産） ＜食育＞ ちいさな種からやっと芽をだしてすくすく育っている野菜の命。しかし、私たち人間はそれを食べてしまいます。どんなに野菜がかわいそうと思っても、私たちは食べ物を食べなければ生きていけません。肉も野菜もくだものも、みんな命ある存在です。私たちはその命をいただいて、生きています。 「いただきます」「ごちそうさま」という言葉には、そんな食べ物に対する感謝の気持ちがこめられています。 |
▼ 2014/10/21(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 吹き寄せご飯 牛乳 ししゃもの竜田揚げ 胡麻あえ かきたまじる 献立のポイント ししゃもの竜田揚げ 私たちの体は頭や首、背骨、手足の指などみんな骨でささえられています。骨が弱いと骨折しやすくなります。また、歯が弱いと食べ物をしっかりかむことができません。歯と骨はどちらも「カルシウム」でつくられています。カルシウムは牛乳・海草・魚に多くふくまれます。今日の献立のししゃもフライにもカルシウムがたくさんはいっています。頭からしっぽまで食べてじょうぶな骨と歯をつくりましょう。 | ||
 | ☆主な材料と産地☆ ・小松菜（三島産） ・葱（三島産） ・鶏肉（静岡県産） ・たまねぎ（北海道産） ・白菜（長野県産） |
▼ 2014/10/20(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 ご飯 牛乳 みしまコロッケ ひじきの炒め煮 みそ汁 みかん 献立のポイント ふるさと給食の日献立 （給食の食材から郷土の良さを知る） 今日のわかめは駿河湾産のわかめを使いました。 みそ汁（わかめ） ワカメは海草類の仲間です。わかめには皮膚やのどを丈夫にしたり、肌を丈夫にし髪の毛を黒くするといわれています。また、骨を丈夫にし、イライラした気持ちを落ち着かせる働きもあるといわれています。わかめには食物センイもたくさん含まれているので、お腹の中のそうじもしてくれます。海に囲まれた国で暮らしている日本人は、昔から海藻類をよく食べる習慣があります。 海に囲まれた国で暮らしている日本人は、昔から海藻類をよく食べる習慣があります。 | ||
 | ☆主な材料と産地☆ ・米 三島函南産 ・牛乳 丹那牛乳 ・三島コロッケ 三島馬鈴薯使用 ・葱（三島産） ・みかん（沼津産） |