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2017年9月の日記
▼ 2017/09/29(金) ９月２９日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆麦入りごはん ☆とうふのチリソース ☆じゃがいもの中華サラダ ☆りんご とうふは大豆から作られます。大豆を水につけてやわらかくし、細かくつぶしたものに水を入れて煮ます。これを布でこして、豆乳とおからにわけます。この豆乳にニガリというものを入れて固めたものがとうふです。とうふは、消化が良く、植物性のたんぱく質がたくさん入った、体をつくるもとになる食べ物です。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・じゃがいも(北海道) ・きゅうり(三島市) ・りんご(長野県) ・ぶたにく(三島市) ・にんじん(北海道) |  |
▼ 2017/09/28(木) ９月２８日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆さつまいもごはん ☆さんまのかぼすレモン煮 ☆煮浸し ☆すまし汁 秋は、あぶらののったさんまがおいしい季節です。さんまを漢字で書くときは、「秋・刀・魚」という字が当てられることがあります。名前の由来は、「狭真魚」から変化したと考えられています。つまり、「狭」は、体の幅が狭いこと。「真魚」は、立派なおかずという意味で、普通は、魚をさします。ですので、「体の狭い魚」を意味していたと考えられています。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・さつまいも(三島市) ・キャベツ(群馬県) ・こまつな(三島市) ・玉葱(北海道) ・えのきたけ(長野県) |  |
▼ 2017/09/27(水) ９月２7日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆みそラーメン(中華麺） ☆焼きつくね ☆お好み豆 めんは、小麦粉などに水を加えてこね、細長いめん状にしたものです。穴から押し出す「スパゲティ」。平たくのして切る「うどん」。引き伸ばす「ラーメン」があります。この方法は、1000年以上前からつくられていました。「ラーメン」の『ラー』とは、両手でひっぱるという意味です。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・キャベツ(群馬県) ・もやし(静岡県) ・にんじん(北海道) ・葉ネギ(三島市) ・ふるね(高知県) |  |
▼ 2017/09/26(火) ９月２６日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆キャロットライス ☆いかときのこのクリームソースがけ ☆こんにゃくサラダ ☆ブルーベリーゼリー いかは、脂質が少なく低エネルギーの食品です。うま味成分が多く含まれるほか血液中のコレステロール値を下げるなどの働きがあるタウリンも多く含まれています。そのほか、かみごたえがあるので、かむ回数がふえて、だ液がたくさん出て口の中がきれいになります。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・玉葱(北海道) ・にんじん(北海道) ・きゅうり(三島市) ・キャベツ(群馬県) ・しめじ(三島市) |  |