▼ 2011/01/07(金) ※ 春の七草 ※ 2
【給食メニュー】
今日の献立
麦ごはん
牛乳
オムレツ 野菜あんかけ
七草汁
くだもの(みかん)
ひとくちメモ
今日のひとくちメモは、七草汁の『七草』についてです。
1月7日の朝には、7種類の野菜が入ったお粥を食べる風習があります。
これは、お正月のごちそうで、疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという意味があります。
七草とは、芹(せり)、薺(なずな)、御形(ごぎょう)、繁縷(はこべら)仏の座(ほとけのざ)、菘(すずな)、蘿蔔(すずしろ)です。
この7種類の野菜を刻んで入れた粥(かゆ)を七草粥といいます。
学校では、この七草を入れた汁にしました。
明日からの3連休、お正月の疲れを取るために、早寝早起きをし、身体のリズムを整えるように過ごしましょう!