| | | 今日のこんだて *ぎゅうにゅう *むぎごはん *マーボーどうふ *ちゅうかサラダ *ヨーグルト
こんだてのポイント <マーボーどうふ> 豆腐が体にいいと言われ始めたのは、仏教が日本に伝わったのと同じころです。中国から伝わった豆腐は主にお坊さんが食べていました。お坊さんは、肉はもちろん魚も食べることが禁止されていました。しかし人間はたんぱく質をとらないと生きていけません。そこでお坊さんたちは、体に必要なたんぱく質を豆腐からとっていたのです。今日はマーボーどうふにしました。ごはんと一緒に食べましょう。 |