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中郷小学校の給食

2009/12/03(木) 12月3日(木)の給食

0912031251141.jpg12月3日の献立
牛乳
麦飯
蒸しシューマイ
からしあえ
豚汁

豚汁は体を温める根菜やぶた肉のあぶらが入って寒くなると食べたくなるみそ汁です。とうふは体を作る食品で、赤、黄、緑の全てが入ったおいしいみそしる
です。
0912031251142.jpgほうれんそうを切っています。今日は
ほうれんそう、大根、はくさいは三島市
の農家の方に直接納めていただいた
地場産の野菜です。
0912031251143.jpg左の写真は何をするものでしょう?
正解は重石です。からしあえに使う
野菜に重石をして水を切ります。