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中郷小学校の給食

2011/01/11(火) 1月11日(火)  カレー粉の良いにおいが校舎内に漂い食欲をそそります

1101111228361.jpg1月11日(火)
牛乳
カレーごはん
ドライカレー
シーフードサラダ
ゼリー

ドライカレーは、その名のとおりルーが液状で
はなくドライな状態に近いカレーのことです。
唐辛子、こしょう、にんにく、しょうが、ターメ
リック、サフラン、、シナモン、ナツメグ、な
どいろいろなのスパイスを混合して数週間ほ
ど熟成すると、カレー独特の風味が生まれます。
ごはんだけでなく、ナンとも相性がよいです。