中郷小学校の給食

メッセージ欄

2009年12月の日記

			１２月２日の献立牛乳いかの炊き込みご飯大豆コロッケゆでキャベツチンゲンサイスープ今日はいかを炊き込んだご飯と大豆コロッケです。スープはチンゲンサイと豆腐が入ったスープです。付け合わせのキャベツも消化を助けますのでしっかりたべましょう。
			今日使ういかです。いかは日本人が一番食べている魚だそうです。カロリーが少なくタンパク質が多く含まれます。
			油あげの油抜きをしています。これをすることにより余分な油を取り除き調味料のしみこみも良くなります。

１２月は冬のメニュー「いか大根」「すきやきご飯」「冬野菜カレー」などが登場します。又、１０月に募集して決まった中郷小オリジナルメニュー「なかざとコロリン」もあります。お楽しみに！！
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			１２月１日の献立牛乳麦飯チンジャオロウスー中華こーんスープりんご今日から１２月、今年も最後の月になりました。忙しい時期ですので、体調をくずさないように気をつけて下さい。今日は皆さんの好きなチンジャオロウスーです。片くり粉を入れ煮汁まで固めてありますので栄養がすべてとれます。
			今日のチンジャオロウスーに入るピーマンです。葉緑素を含んでいますので高血圧、動脈硬化に効果があります。細胞を丈夫にしますので風邪の予防にもなります。
			中華コーンスープ入れる卵を入れています。上手に卵が散るためには、スープの火加減や濃度かき混ぜ方など技術を要します。