メッセージ欄
2010年7月の日記
▼ 2010/07/09(金) ７月９日 中郷小オリジナルメニュー「なかざとコロリン」に託した願いとは
【給食メニュー】
 | ７月９日（金） 牛乳 麦飯 なかざとコロリン やさいソテー かきたまみそ汁 のりふりかけ | ||
 | 「なかざとコロリン」に使う三島馬鈴薯 を蒸しています。三島馬鈴薯は肌が 美しく、甘みがあり、芽も少ないこと から、一流レストランのシェフをはじめ あちらこちらからひっぱりだこです。 中郷小の児童はなかざとコロリンを 食べることで、じゃがいものブランド品 である地場産野菜三島馬鈴薯を 知ることになります。 | ||
 | 中郷小には「さとっこ」５つの約束 があります。なかざとコロリンを食べ たり、お家の人といっしょにコロッケ を作ったりすることにより、より家族 とのきずなを深くして欲しいとの 願いも込められています。 |
▼ 2010/07/08(木) ７月８日 夏バテ予防マーボーなすは最高です。ご飯がおいしく食べられます
【給食メニュー】
 | ７月８日（木） 牛乳 麦飯 マーボーなす 白菜のスープ メロン | ||
 | まーぼーなすは油と相性がよく 揚げたりいためたりするとなす の味がまろやかになります。 夏バテで体力が落ちているとき、 旬のなすを上手に料理しスタミナを つけましょう。写真はなすを切って 窯であくぬきしているところです。 | ||
 | ２年生が学級園で栽培している なすも何回か収穫しました。きれいに 咲いているなすの花です。何週間後 にはこの花もりっぱな実をつけること でしょう。 |
▼ 2010/07/07(水) ７月７日 七夕の今日は星のコロッケ、そうめん（天の川にちなんで）キラキラゼリー、七夕満載です
【給食メニュー】
 | ７月７日（水） 牛乳 チキンピラフ ☆のコロッケ 野菜ソテー そうめん汁 きらきらゼリー | ||
 | 星の形をしたコロッケです。 とがっているので調理員さんも 油で揚げるときは慎重になります。 | ||
 | 校内のあちこちに七夕の笹が 飾ってあります。願いが書いてある 短冊から子供の心がかい間みられ ます。 |
▼ 2010/07/06(火) ７月６日 ポークビーンズはカウボーイの野外料理でした
【給食メニュー】
 | ７月６日（火） 牛乳 メロンパン ポークビーンズ グリーンサラダ 夏みかんゼリー | ||
 | ポークビーンズはもともとは カウボーイの野外料理として 食べられていた料理です。給食では 中に入る白花豆を大豆に換えてあり ます。バターと小麦粉でブラウンルウ を作って煮込みます。 | ||
 | グリーンサラダに入るきゅうりです。 鮮やかな緑が美しい夏の野菜です。 水分が９５％と多くカリウムが豊富 で利尿作用があります。 |
▼ 2010/07/05(月) ７月５日 キムチを入れたチャーハンは暑い夏でも食欲がでますね
【給食メニュー】
 | ７月５日（月） 牛乳 キムチチャー飯 やきぎょうざ さんしょくあえ わかめスープ キムチチャーハンは韓国の漬物 キムチをごま油でいため調味料 を加えてご飯を炊きます。ぴり辛 いところが食欲をそそります。 | ||
 | わかめスープに入れるにらを洗って います。根元から１本１本洗うので とても手間が掛かります。 |