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中郷小学校の給食
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2016年12月の日記
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2016/12/21(水)
12月21日のこんだて
【
給食メニュー
】
今日のこんだて
*ぎゅうにゅう
*チキンピラフ
*ビーンズサラダ
*コーンスープ
*クリスマスデザート
こんだてのポイント
<今年最後の給食>
今日は今年最後の給食になります。4月に比べて、どのクラスもよく食べるようになって、給食を作っている調理員さんもよろこんでいます。今日は1年をふりかえりながら給食をたべましょう。
主な食材の産地
*たまねぎ(北海道)
*小松菜(三島市:生産者の山本さん)
*キャベツ(三島市:生産者の山本さん)
*鶏肉(宮崎県)
*きゅうり(清水町)
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2016/12/20(火)
12月20日のこんだて
【
給食メニュー
】
今日のこんだて
*ぎゅうにゅう
*うどん
*かぼちゃコロッケ
*ひじきのいために
*アーモンドフィッシュ
こんだてのポイント
<冬至こんだて>
今年の冬至の日は、21日です。今日は1日前ですが、冬至の献立にしました。冬至とは、1年の中で、昼の時間が一番短く、夜の時間が一番長い日のことを言います。その日は、昔からかぼちゃを食べて栄養をとったり、ゆず湯に入って体を温めたりしていました。かぼちゃは夏野菜ですが、冬まで保存がきき、栄養がたくさんあることから、冬至の日に食べられています。今日はかぼちゃコロッケにしました。
主な食材の産地
*白菜(三島市:生産者の山本さん)
*人参(三島市:生産者の山本さん)
*とりにく(宮崎県)
*根深ねぎ(長泉町)
*葉ねぎ(三島市)
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2016/12/19(月)
12月19日のこんだて
【
給食メニュー
】
今日のこんだて
*ぎゅうにゅう
*むぎごはん
*さばのにつけ
*おひたし
*ぐだくさんじる
こんだてのポイント
<さばのにつけ>
さばは、うまみのもとであるアミノ酸を多くふくみ、おいしい魚です。皮の模様がうすい「まさば」とこい「ごまさば」がいます。今日は、さばの煮付けにしました。
主な食材の産地
*小松菜(三島市:生産者の山本さん)
*さつまいも(三島市:生産者の林さん)
*大根(三島市:生産者の山本さん)
*キャベツ(三島市:生産者の山本さん)
*ごぼう(青森県)
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2016/12/16(金)
12月16日のこんだて
【
給食メニュー
】
今日のこんだて
*ぎゅうにゅう
*むぎごはん
*にくじゃが
*かきたまみそしる
*みかん
こんだてのポイント
<にくじゃが>
じゃがいもは、お米や小麦粉と同じように、体の熱や力になる食べ物です。日本の人たちがいつもお米を食べているように、じゃがいもを毎日食べている国もあります。じゃがいもには、野菜やくだものに多いビタミンCも多く含まれていますから、お米と野菜のよいところを組み合わせた食べ物とも言えます。給食ではじゃがいもを多く食べられるように献立を考えて作っています。
主な食材の産地
*みかん(浜松市)
*じゃがいも(北海道)
*たまねぎ(北海道)
*豚肉(三島市:生産者の山本さん)
*小松菜(三島市:生産者の山本さん)
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2016/12/15(木)
12月15日のこんだて
【
給食メニュー
】
今日のこんだて
*ぎゅうにゅう
*ふゆやさいカレー
*ふくじんづけ
*フレンチサラダ
*ココアプリン
こんだてのポイント
<冬野菜カレー>
今日はかぶやブロッコリーやカリフラワーが入った冬野菜カレーです。冬野菜から、たくさんのビタミンを取り入れて、風邪に負けないからだをつくりましょう。
カレーには、たくさんのスパイスが使われています。スパイスの原料は種子、
果実、根、樹皮などでです。スパイスの働きは、食物の臭みをとったり、食欲を増進させたりします。今日の冬野菜カレーに入っているスパイスのひとつである、しょうがは、血液の循環をよくし、体温を高める効果があります。
主な食材の産地
*キャベツ(三島市:生産者の山本さん)
*たまねぎ(北海道)
*じゃがいも(北海道)
*ブロッコリー(三島市)
*かぶ(千葉県)
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