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2016年12月の日記
▼ 2016/12/07(水) １２月７日の給食
【給食メニュー】
 |  今日のこんだて＊ぎゅうにゅう ＊むぎごはん ＊トンクドウフ ＊わかめスープ ＊のりふりかけ こんだてのポイント＜トンクドウフ＞ トンクドウフは、干ししいたけと生揚げをたくさん使った料理です。生揚げは、豆腐を油で揚げたもので厚揚げともいいます。生揚げは、豆腐のよいところと、油揚げのよいところをあわせもった食品です。 | ||
 |  主な食材の産地＊豚肉（静岡県） ＊たまねぎ（北海道） ＊人参（三島市：生産者の山本さん） ＊さやいんげん（長崎県） ＊にら（栃木県） |
▼ 2016/12/06(火) １２月６日の給食
【給食メニュー】
 | 今日のこんだて ＊ぎゅうにゅう ＊たかなチャーハン ＊ぎょうざ ＊ちゅうかいため ＊たまごスープ ＊くだもの（みかん） こんだてのポイント＜高菜チャーハン＞ 高菜はからし菜の一種で、葉や茎が柔らかくて辛みがありますが、からし菜よりも葉が大きく厚いのが特徴で、塩漬けで乳酸発酵させて食べる「高菜漬」が有名です。今日は高菜漬をチャーハンに入れました。 | ||
 | 主な食材の産地 ＊みかん（三ヶ日） ＊チンゲンサイ（浜松市） ＊長ネギ（栃木県） ＊たまねぎ（北海道） ＊豚肉（静岡県） |
▼ 2016/12/05(月) １２月５日の給食
【給食メニュー】
 | 今日のこんだて ＊ぎゅうにゅう ＊むぎごはん ＊あげだしどうふのにくみそかけ ＊おひたし ＊みそしる こんだてのポイント＜あげだしどうふのにくみそかけ＞ 豆腐は、大豆からつくられています。大豆に水を加え、すりつぶし、加熱してから布でこします。こした汁に、にがりを加えて、固めたものが豆腐になります。今日の豆腐はでんぷんをつけて揚げてあります。肉みそをかけて食べましょう。 | ||
 | 主な食材の産地 ＊大根（三島市：生産者の山本さん） ＊キャベツ（三島市：生産者の山本さん） ＊小松菜（三島市：生産者の山本さん） ＊たまねぎ（北海道） ＊えのき（長野県） |
▼ 2016/12/02(金) １２月２日の給食
【給食メニュー】
 | 今日のこんだて ＊ぎゅうにゅう ＊コーンライス ＊みしまやさいのあったかシチュー ＊ツナサラダ ＊ブルーベリーゼリー | ||
 | こんだてのポイント ＜みしまやさいのあったかシチュー＞ にんじん・さつまいも・ブロッコリーは今日のシチューに入っている材料ですが、三島で育てられた野菜です。にんじんは農家の山本さん、さつまいもは農家の林さん、ブロッコリーは農家の杉本さんが新鮮でおいしいものを届けてくださいました。また今日のシチューには体があたたまるように少しだけ生姜をいれてあります。シチューを食べてあたたまりましょう。 | ||
 | 主な食材の産地 ＊キャベツ（三島市：生産者の山本さん） ＊さつまいも（三島市：生産者の林さん） ＊たまねぎ（北海道） ＊ブロッコリー（三島市：生産者の杉本さん） ＊きゅうり（伊豆の国市） |
▼ 2016/12/01(木) １２月１日の給食
【給食メニュー】
 | 今日のこんだて ＊ぎゅうにゅう ＊むぎごはん ＊さかなのマヨネーズやき ＊ごもくまめ ＊みそしる こんだてのポイント＜ごもくまめ＞ 煮物は、日本料理には欠かせないものです。にんじん、ごぼう、こんにゃく、だいず、これらは今日の煮物の材料ですが、どれも体によいしょくもつせんいがたっぷりで、おなかの中をきれいにしてくれる働きがあります。やさいを中心とした煮物は、日本の伝統的な「おかず」です。 | ||
 | 主な食材の産地 ＊キャベツ（三島市：生産者の山本さん） ＊小松菜（三島市：生産者の山本さん） ＊たまねぎ（北海道） ＊えのき（長野県） ＊ごぼう（青森県） |