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2017年12月の日記
▼ 2017/12/15(金) １２月１５日の給食
【給食メニュー】
 |  今日のこんだて＊ぎゅうにゅう ＊おさくらごはん ＊みそおでん （うずらのたまご・みそだれ） ＊ツナのあえもの こんだてのポイント＜みそおでん＞ おでんは寒い季節にぴったりの煮込み料理です。今日は大根、人参、こんにゃく、こんぶ、ちくわ、さつま揚げ、さといも、卵とたくさんの食材を煮込んであります。根っこの野菜は食べると体を温める働きがあります。今日は、味がしみるようにゆっくり煮込みました。みそだれをつけて食べましょう。 | ||
 |  主な食材の産地＊大根（三島市：生産者の杉山さん） ＊里芋（三島市：生産者の杉本さん） ＊キャベツ（三島市） ＊きゅうり（沼津市） ＊にんじん（三島市） |
▼ 2017/12/14(木) １２月１４日の給食
【給食メニュー】
 | 今日のこんだて ＊ぎゅうにゅう ＊むぎごはん ＊マーボードウフ ＊じゃがいものちゅうかサラダ ＊くだもの（りんご） こんだてのポイント＜りんご＞ りんごは西洋で４００年以上の歴史があり神話や聖書にも登場します。ペクチンというお腹の調子をととのえる成分があり、センイがやわらかいので病気の人や、こどもにも良い果物です。りんごの収穫は７月〜９月の一回目、１０月頃に２回目、１１月頃の３回目と分けられています。 | ||
 | 主な食材の産地 ＊じゃがいも（北海道） ＊りんご（青森県） ＊たまねぎ（北海道） ＊きゅうり（清水町） ＊豚肉（静岡県） |
▼ 2017/12/13(水) １２月１３日の給食
【給食メニュー】
 | 今日のこんだて ＊ぎゅうにゅう ＊ごもくたきこみごはん ＊ししゃものたつたあげ ＊きんぴら ＊みそしる こんだてのポイント＜ししゃものたつたあげ＞ ししゃもはワカサギなどとおなじなかまで、日本では北海道だけにみられます。ただし、普通魚屋さんやスーパーで売られているものは、ほとんどがカラフトシシャモという、別の種類の魚です。ししゃもは頭からしっぽまで、しかも骨まで食べられます。骨があってもよくかんで食べて、自分の歯とアゴをじょうぶにしましょう。 | ||
 | 主な食材の産地 ＊ごぼう（青森県） ＊キャベツ（三島市） ＊小松菜（三島市） ＊鶏肉（宮崎県） ＊にんじん（三島市） |
▼ 2017/12/12(火) １２月１２日の給食
【給食メニュー】
 | 今日のこんだて ＊ぎゅうにゅう ＊キムチチャーハン ＊ポークパオズ ＊エリンギソテー ＊ワンタンスープ ＊ブルーベリーゼリー こんだてのポイント＜キムチチャーハン＞ 今日は、キムチを使った炊きこみごはんです。豚肉、キムチをごま油で炒めて、しょうゆなどの調味料を加えてごはんを炊きあげました。キムチのピリッとした辛みがきいた、ちょっぴり大人の味ですが、食欲をそそるチャーハンです。味わって食べましょう。 | ||
 | 主な食材の産地 ＊チンゲンサイ（浜松市） ＊白菜（三島市） ＊たまねぎ（北海道） ＊豚肉（静岡県） ＊エリンギ（三島市） |
▼ 2017/12/11(月) １２月１１日の給食
【給食メニュー】
 | 今日のこんだて ＊ぎゅうにゅう ＊むぎごはん ＊さかなとだいずのカシューナッツあえ ＊にびたし ＊みそしる こんだてのポイント＜さかなとだいずのカシューナッツあえ＞ 魚と大豆のカシューナッツあえには、大豆が入っています。 大豆には、体をつくる『たんぱく質』が肉や魚のようにたくさん含まれているため『畑の肉』ともいわれています。昔の日本人は、今のように肉をたくさん食べることができなかったため、大豆から必要な『たんぱく質』をとっていました。 | ||
 | 主な食材の産地 ＊大根（三島市：生産者の杉山さん） ＊キャベツ（三島市） ＊小松菜（三島市：生産者の林さん） ＊えのき（長野県） ＊葉ねぎ（静岡県） |