メッセージ欄
2017年11月の日記
▼ 2017/11/30(木) １１月３０日の給食
【給食メニュー】
 |  今日のこんだて＊ぎゅうにゅう ＊ひじきごはん ＊キャベツいりつくね ＊ごまあえ ＊みそしる こんだてのポイント＜ひじきごはん＞ ひじきは、わかめやこんぶと同じ、海草のなかまです。ひじきには、貧血をふせいだり、骨を強くしたり、おなかの調子をととのえたりする、いろいろな栄養をたくさん含んでいます。今日は、そのひじきをごはんと一緒にたきこんだ「ひじきごはん」にしました。 | ||
 |  主な食材の産地＊大根（三島市） ＊小松菜（三島市：生産者の林さん） ＊キャベツ（三島市） ＊鶏肉（宮崎県） ＊葉ねぎ（三島市） |
▼ 2017/11/29(水) １１月２９日の給食
【給食メニュー】
 | 今日のこんだて ＊ぎゅうにゅう ＊むぎごはん ＊さんまのさっぱりに ＊きりぼしだいこんのにもの ＊みそしる ＊くだもの（みかん） こんだてのポイント＜きりぼしだいこんのにもの＞ 干した大根は、古くから作られてきた保存食のひとつです。日に干すことにより、長くもつようになることと、生のダイコンとは違う独特の風味や甘味、かみ応えが生まれ、食物繊維やカルシウムなどの栄養が増えます。今日は切り干し大根を煮物にしました。 | ||
 | 主な食材の産地 ＊みかん（西浦） ＊大根（三島市） ＊里芋（三島市：生産者の杉本さん） ＊小松菜（三島市：生産者の林さん） ＊ごぼう（青森県） |
▼ 2017/11/28(火) １１月２８日の給食
【給食メニュー】
 | 今日のこんだて ＊ぎゅうにゅう ＊カレーピラフ ＊オムレツ ＊ケチャップソース ＊ほうれんそうソテー ＊ポテトスープ こんだてのポイント＜カレーピラフ＞ カレーピラフに使うカレー粉はインドから生まれ、２０から３０種類の香辛料からできています。そのなかで色をつけるための香辛料はターメリックで、カレー粉が黄色いのはこの香辛料が入っているからです。香辛料は胃の働きを活発にして食欲を起こさせたり、食品をいたみにくくする働きがあります。 | ||
 | 主な食材の産地 ＊たまねぎ（北海道） ＊じゃがいも（北海道） ＊キャベツ（三島市） ＊ほうれんそう（三島市） ＊とりにく（宮崎県） |
▼ 2017/11/27(月) １１月２７日の給食
【給食メニュー】
 | 今日のこんだて ＊ぎゅうにゅう ＊むぎごはん ＊とりにくとさつまいものあげに ＊おひたし ＊みそしる ＊かつおふりかけ こんだてのポイント＜お米クイズ＞ お米についてのクイズです。お米は日本の「主食」で、昔からたくさん食べられている食べものです。昔、お米はあるものの代わりとなっていました。さて、何の代わりでしょうか？ １ お金の代わり ２ 水の代わり ３ 電気の代わり 答えは、１のお金の代わりです。お米はすぐに炊かないでおくと、保存ができます。そのため、物々交換のときの基準として使うことができ、お金の代わりになりました。また、税金を納めたりするのにもお金の代わりとして使われました 。 | ||
 | 主な食材の産地 ＊大根（三島市） ＊さつまいも（三島市：生産者の林さん） ＊小松菜（三島市：生産者の林さん） ＊キャベツ（三島市） ＊鶏肉（宮崎県 |
▼ 2017/11/24(金) １１月２４日の給食〜和食の日〜
【給食メニュー】
 | 今日のこんだて ＊ぎゅうにゅう ＊さつまいもごはん ＊さけのしおこうじやき ＊だいこんのそぼろに ＊すましじる ＊くだもの（みかん） こんだてのポイント＜和食の日＞ 日本は海・山・里と豊かな自然に恵まれ、たくさんの新鮮な旬の食材と、ごはんを中心とした栄養バランスがよい「和食」の文化があります。「和食」は世界にほこるべき、日本の食文化です。１１月２４日は和食文化の大切さをあらためて感じる日として、"いい日本食"というゴロにあわせて、和食の日とされています。和食給食は給食でもよく登場しますが、今日の給食も和食給食です。味噌汁にはどんなだしが使われているか、など考えながら味わいましょう。 | ||
 | 主な食材の産地 ＊大根（三島市） ＊みかん（西浦） ＊さつまいも（三島市：生産者の林さん） ＊にんじん（三島市） ＊えのき（長野県） |