▼ 2018/10/05(金) 10月５日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 ・牛乳 ・麦ご飯 ・豆腐の五目煮 ・具だくさん汁 ・のりふりかけ ・菊花みかん 献立のポイント ＜豆腐の五目煮＞ 豆腐のごもくに、やさいのごもくに、ごもくごはん、ごもくラーメンというように「ごもく」という名前のお料理がよくあります。「ごもく」を漢字で書くと、数字の５と、もくは顔にある「目」です。「五目」という言葉には「たくさんの」という意味があるので，5種類とは限りません。今日の豆腐の五目煮は、豆腐・豚肉・干ししいたけ・にんじん・ホールコーン・グリンピース、なんと材料は６種類です。この材料をしょうが・しょうゆ・お砂糖・みそで味付けしました。たくさんの材料を使った栄養いっぱいのお料理です。このお料理と同じようにたくさんの材料を使ったという意味で「八宝菜」というお料理もありましたね。 | ||
 | 主な食材と産地 ・じゃがいも（北海道） ・ごぼう（青森） ・小松菜（三島） ・みかん（沼津） ・大根（北海道） |