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向山小学校の給食

2018/06/14(木) 6月14日の給食

1806141200001.jpg◎献立◎
 ☆牛乳
 ☆麦入りごはん
 ☆かつおのふりかけ
 ☆ホキと大豆のナッツ和え
 ☆お浸し
 ☆けんちん汁

給食のポイント
 ホキは、ニュージーランドや南オーストラリアの水深200メートルから700メートルの海の底で生活している魚です。体の大きさは1メートルを超える大きな魚です。白身の魚で、味にくせがないので、どんな料理にも合います。今日は、四角く切ったホキにでんぷんをつけて揚げてから、大豆とアーモンドと一緒に甘辛いタレで和えました。
1806141200002.jpg☆おもな食材の産地☆
 ・キャベツ(三島市)
 ・小松菜(三島市)
 ・じゃがいも(三島市)
 ・にんじん(三島市)
 ・ごぼう(群馬県)