▼ 2009/07/13(月) ７日１３日
【給食メニュー】
 | 献立 ごはん 牛乳 マーボーなす たまごスープ 枝豆 メロン 三島産の野菜 ・葉ねぎ ・なす | ||
 | ナスニンという言葉を聞いた事がありますか？なすには、ナスニンのいう成分が入っています。なすの皮はきれいな紫色をしています。その紫色に、ナスニンが入っているんです。ナスニンには、動脈硬化という血の病気を防いでくれる効果があります。なすは、油とよく合うので炒め物にすると、とてもおいしくなる野菜です。今日は、すこしぴりっとした味付けのマーボーなすです。 |