| | | **献立** 牛乳 ふゆやさいカレー フレンチサラダ ふくじんづけ みかん
♪献立のポイント♪ 今日はかぶやブロッコリーやカリフラワーが入った冬野菜カレーです。カレーには、福神漬けがつきものですね。 福神漬は、ダイコン、ナス、レンコン、キュウリ、シソの実、シイタケなどの野菜類を細かく刻み、醤油と砂糖、みりんに漬けこんだものです。 福神漬けの名前の由来は何か知っていますか? ご飯のお供にこれさえあれば他におかずはいらず、食費が抑えられ、お金がたまるので、昔の人が「家に七福神がやってきたようだ」と喜んで、福神漬と名づけたそうです。冬野菜カレーと一緒に食べましょう。
|