北上小学校の給食

メッセージ欄

2011年7月の日記

			三島馬鈴薯の日こんだてごはん牛乳さばのカレーチーズ焼ききのこスープのりふりかけ今日の三島産の野菜は、三島ばれいしょ・小松菜・しめじ
			こんだてのポイント今日のじゃがいもは農協のかたが、みなさんのために無償で提供してくださった三島ばれいしょです。三島ばれいしょは、皮を傷つけないように、一つ一つ手で掘って収穫されます。そして、２週間ぐらい乾燥させてから出荷されます。熟成させることで、甘みが増して、長く日持ちするようになるそうです。今日は三島ばれいしょのおいしさを味わえるように、こふき芋にしました。味わって、残さずに食べましょう。「こふきいもおいしいよ」という声がたくさん聞こえました。今月使用するじゃがいもはすべて三島馬鈴薯を使います。