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北上小学校の給食

2013/11/07(木) 今日のくだものは、りんごです!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

    牛乳
    麦ごはん
    マーボードウフ
    ワンタンスープ
    くだもの(りんご)


  megaphone ひとくちメモ heart

  マーボーどうふは中国四川料理のひとつで、ひき肉と赤唐辛子、豆板醤などを使い、炒め鶏がらスープで豆腐を煮た料理です。四川省は気候が寒いので辛い味付けの料理が多くなっています。乏しいありあわせの材料を使って来客者向けに作ったのが始まりとされています。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ はくさい(茨城県産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ にんじん(北海道産) 
   ・ はねぎ(三島市産)
   ・ はだいこん(三島市産  生産者の遠藤さん)