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北上小学校の給食

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2014年4月の日記

2014/04/16(水) 花粉はひどいけど、暖かくなってサイクリング日和!?

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  rainbow 今日の献立 rainbow

    牛乳
    麦ごはん
    魚のマヨネーズ焼
    おひたし
    みそ汁

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みそは、大豆・麹(こうじ)・塩を混ぜ合わせて発酵させた日本の伝統食品です。昔は貴重なたんぱく源として各家庭でみそを作り、どんなときにもみそだけは仕込みを欠かすことなく、大切に食べていたそうです。
みそには、抗ガン作用や胃潰瘍防止効果などがあることもわかっています。古くから日本の食生活を支えてきたみそを、積極的に食卓に取り入れたいですね。


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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ キャベツ(愛知県産) 
   ・ こまつな(三島市産) 
   ・ はねぎ(三島市産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ パセリ(茨城県産)

2014/04/15(火) さくらもちの桜葉は伊豆産です。たべられたかな?

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  rainbow 今日の献立 rainbow

    牛乳
    麦ごはん
    厚焼き卵
    ごまあえ
    すまし汁
    さくらもち

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日本人は一人で一年間に300個をこえる卵を食べているといわれています。また、卵は昔から値段が変わらないので物価の優等生ともいわれています。
卵は、からだをつくるたんぱく質はもちろんのこと、ビタミンCを除いてほとんどのビタミンが含まれています。白身にはビタミンB1、黄身にはビタミンA、B1、B2があります。卵はからの表面がざらざらしているものは新しく、つるつる光っているものや塩水に浮かぶものは古いものだそうです。また、おさらに割ったとき卵の白身と黄身がべたっと平らになるものは日がたっているものです。みなさんも卵を買う時や卵の料理をするときは新しいものを選ぶようにしましょう。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ ほうれんそう(三島市産 生産者の林さん) 
   ・ えのきたけ(長野県産) 
   ・ キャベツ(愛知県産)
   ・ ねみつば(静岡県産)
   ・ にんじん(徳島県産)

2014/04/14(月) 頭から食べると頭がよくなり、しっぽから食べると足が速くなるって?!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

    牛乳
    麦ごはん
    ししゃもフライ
    ひじきの炒め煮
    豚汁

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 みなさん! 骨の成長に必要な栄養素のひとつはなんだとおもいますか? カルシウムです。成長が盛んな みなさんの骨はカルシウムをたくさん必要とします。カルシウムが不足すると骨がスカスカになって骨折しやすくなったり、成長も十分に出来ません。子供のときから骨を丈夫にしておくことが大切です。今日のししゃものように頭から丸ごと食べられる魚をすすんでたべ、しっかりした強い骨をつくりましょう。


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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ じゃがいも(北海道産) 
   ・ ごぼう(熊本県産) 
   ・ だいこん(三島市産)
   ・ はねぎ(三島市産)
   ・ にんじん(徳島県産)

2014/04/11(金) 1年生は、はじめての小学校での給食 1週間がおわりました!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

    牛乳
    麦ごはん
    カレーライス
     うずらのたまご添え
    ヨーグルトあえ

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カレーはインド料理で、 日本へはイギリスから伝わりました。
カレーをごはんにかけたものはカレーライスと呼ばれ、日本の家庭料理の代表になっています。材料の肉によってぶた肉のポークカレー、牛肉のビーフカレー、とり肉のチキンカレーなど呼びかたも変わります。今日の給食は、ぶた肉をつかったのでポークカレーです。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ じゃがいも(北海道産) 
   ・ キャベツ(三島市産) 
   ・ こまつな(三島市産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ にんじん(徳島県産)

2014/04/10(木) パンの日です!

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  rainbow 今日の献立 

    牛乳
    りんごチップ入りパン
    ハンバーグ ケチャップソース
    コーンポテト
    野菜スープ
    ブルーベリーゼリー

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今日から1年生も給食が始まりました。
ひさしぶりのパンの主食です。今日はパンについておはなしします。
小麦粉やライ麦に水・塩・イーストをくわえ、ガスを発生させて、ふくらませた生地を焼き上げたものがパンです。
パンの歴史は古く、今から600年ほど前にエジプトで作られたと言われています。日本には、今から400年ほど前にポルトガル人によって伝わりました。
学校給食に初めてパンが登場したのは、ユニセフからいただいた小麦粉でパンを焼いたときです。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ じゃがいも(北海道産) 
   ・ キャベツ(三島市産)
   ・ こまつな(三島市産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ にんじん(徳島県産)