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北上小学校の給食
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2016年2月の日記
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2016/02/22(月)
今日は高学年の参観日です!
【
給食メニュー
】
今日の献立
麦ごはん
親子丼
具だくさん汁
ミルクプリン
ひとくちメモ
卵は、体の中で血や肉になる「たんぱく質」という栄養素がたくさんあります。卵のたんぱく質は、消化がよくて大変すぐれた物なので「たんぱく質の王様」と呼ばれるくらいです。一日に一個は食べたい食品です。
主な食材の産地
・ たまねぎ(北海道産)
・ さといも(三島市産 生産者の杉本さん)
・ だいこん(三島市産)
・ こまつな(千葉県産)
・ にんじん(千葉県産)
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2016/02/19(金)
お芋のみそ汁 あまいね!
【
給食メニュー
】
今日の献立
牛乳
菜飯
生揚げの五目煮
みそ汁
ひとくちメモ
ご飯を主食にした日本料理は、世界中の人々から健康的な食事として注目を浴びています。脂肪をとりすぎる欧米の食事と違い、野菜を加熱してたくさん食べ、魚や大豆製品でタンパク質やカルシウムをとる、低エネルギーで栄養のバランスのよい日本食の良さが見直されています。今日は生揚げの五目煮のおかずにしました。
主な食材の産地
・ さつまいも(三島市産)
・ たまねぎ(北海道産)
・ にんじん(千葉県産)
・ はねぎ(三島市産)
・ ふるね(高知県産)
▼
2016/02/18(木)
鯖って、おいしいね!!
【
給食メニュー
】
今日の献立
牛乳
麦ごはん
鯖の香味焼き
ごまあえ
みそ汁
ひとくちメモ
白菜は冬が旬の野菜です。原産地は中国で、およそ100年くらい前に中国へ渡った日本の兵隊が種を持ち帰りました。白菜は霜に当たると甘みと風味がまします。ビタミンCとカルシウムを多く含んでいて、体の調子を良くする働きがあり、緑の仲間の食品です。今日はごまあえにしました。
主な食材の産地
・ こまつな(三島市産 生産者の前島農園さん)
・ じゃがいも(北海道産)
・ はくさい(茨城県産)
・ たまねぎ(北海道産)
・ はねぎ(三島市産)
▼
2016/02/17(水)
めんの日!!
【
給食メニュー
】
今日の献立
牛乳
中華めん
みそラーメン
春巻
中華炒め
ひとくちメモ
今日はねぎの花についてです。ねぎの葉っぱは筒のようなっていますが、ねぎの花は「ねぎぼうず」と呼ばれ、はじめは薄い皮をかぶっていて、髪の毛をそったつるつるのぼうず頭のようです。そのうち皮が破れ、今度はいがぐり頭のような小さな花の集まりが現れます。他の野菜と比べるとねぎの葉っぱも変だけど、花も不思議な野菜です。みそラーメンのいろどりにしました。
主な食材の産地
・ こまつな(三島市産 生産者の前島農園さん)
・ キャベツ(三島市産 生産者の杉本さん)
・ はねぎ(三島市産)
・ 古根(高知県産)
・ にんにく(青森県産)
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2016/02/16(火)
ぴりっとして、身体があたたまります!! ・・ 豚キムチ ・・
【
給食メニュー
】
今日の献立
牛乳
麦ごはん
ぎょうざ
豚キムチ
中華コーンスープ
ひとくちメモ
ぎょうざは、中国料理の点心の一つで中国では、「チャオツ」、「ポーポー」とも呼ばれます。小麦粉を耳たぶくらいの柔らかさにこねて、手のひらくらいの大きさに丸くうすくのばし、キャベツや白菜、にら、挽肉などをこねたものを中にいれて包んだ料理です。
主な食材の産地
・ キャベツ(三島市産 生産者の杉本さん)
・ たまねぎ(北海道産)
・ もやし(静岡県産)
・ ピーマン(茨城県産)
・ 長ねぎ(千葉県産)
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