２月１日の給食 - 山田小学校の給食

▼ 2010/02/01(月) ２月１日の給食

・ご飯
・桜海老としらすのかき揚げ
・にびたし
・すまし汁
・牛乳
・ちりめん佃煮

☆にびたし（こまつな）☆

小松菜は今が旬の野菜です。ほうれんそうと並んで、緑のこい野菜で風邪を防ぐ働きがあります。冬でもよく育つので、冬場の重要な緑黄色野菜です。ほうれんそうより、アクが少なく、おしたし、みそ汁の具などにつかいます。今日はにんじん・しめじといっしょに「にびたし」に使いました。

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