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2011年6月の日記
▼ 2011/06/03(金) するめの登場です
【給食メニュー】
 | 献立 中華菜飯、牛乳、竹輪と春雨の炒め物、 するめ、ヨーグルト和え ☆お昼の放送☆ ６月４日から、歯の衛生週間が始まります。今日のするめは、カミカミ献立です。よくかんで食べてください。よくかむと気持ちが落ち着き、集中力がまします。だえきが、たくさん出るので消化を助けます。かみかみ運動によってあごを発達させ、脳に刺激が届きます。そうすると、脳の働きがよくなります。 | ||
 | 中華菜飯は、小松菜と豚肉を炊き込んだご飯です。ごま油の良い香りがして、大人気のご飯です。 | ||
 | 強火で一気に炒めて、水気を出さずに、おいしい炒め物になりました！ |
▼ 2011/06/02(木) なめたけ
【給食メニュー】
 | 献立 ごはん 牛乳 なめたけ 揚げぎょうざ ごまあえ かきたま味噌汁 | ||
 | 手作りのなめたけが、好評でした。しょっぱすぎず、甘すぎず、程よく味付けできることが、手作りの良さですね。 ☆お昼の放送☆ なめたけとは、えのきだけをあまじょっぱく煮た料理の名前です。えのきだけの別名でもあります。どうやって作るかというと、えのきだけをしょうゆとみりんでぐつぐつ煮ます。煮始めると、えのきだけから、たくさん水分が出てきます。その水分を煮詰めていくと、とろっとした「なめたけ」の出来上がりです。ごはんに、ぴったりな味付けです。 |
▼ 2011/06/01(水) 今日は牛乳の日
【給食メニュー】
 | 献立 カレーピラフ 牛乳 チーズポテト 肉団子スープ びわ ☆お昼の放送☆ 今日は牛乳の日です。牛乳の日は、２００１年に世界的に決められました。日本でも２００８年から６月１日を牛乳の日に決定しました。牛乳には骨や歯のもとになるカルシウムがたっぷり入っています。カルシウムのほかにも、筋肉をつくる栄養素や、病気に負けない体をつくったり、かぜをひきにくくしてくれる栄養素も入っています。今日も牛乳を飲みましょう。 | ||
 | カレーのいい香りいっぱいの給食室です。 チーズポテトに季節のもので、アスパラを入れました。新鮮だったので、根元までやわらかいおいしいアスパラでした。 |