▼ 2013/06/28(金) 春巻き
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 石狩ごはん 牛乳 春巻き おかか入り野菜炒め じゃがいもとえのきの味噌汁 桃のコンポート | ||
 | ♪献立のポイント♪ 春巻きには、野菜や豚肉、春雨が入っています。中国では、飲茶の際に食べることが多い料理です。名前の由来は、元々立春のころ、新芽が出たばかりの野菜を具として作られたところから「春巻き」と名付けられました。 | ||
 | 野菜炒めのキャベツは27kgと大量なので、かために蒸してからさっと炒めました。おかかによく合うソース味です。 ・☆主な食材の産地☆ ・キャベツ（茨城県） ・じゃがいも（地元の山田さん） ・えのきたけ（長野県） ・豚肉（三島市） ・にんじん（千葉県） |