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長伏小学校の給食

2013/07/12(金) きょうのこんだて

1307121526141.jpg**献立**
牛乳
むぎ入りご飯
にじますの夏野菜あんかけ
ゆでもろこし
みそ汁


♪献立のポイント♪
にじますは、40センチくらいの大きさの魚で、塩焼きやムニエルなどにして食べられます。静岡県では、富士宮市が、日本一のにじますの生産量を誇(ほこ)っています。今日はにじますを油で揚げました。夏野菜がたっぷり入ったあんをかけて食べましょう。
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☆主な食材の産地☆
・ピーマン(三島)
・とうがん(浜松)
・にんじん(千葉)
・とうもろこし(茨城)
・たまねぎ(三島)
・葉ねぎ(三島)

2013/07/11(木) きょうのこんだて

1307111357001.jpg**献立**
牛乳
エビピラフ
ビーンズサラダ
クリームスープ

♪献立のポイント♪
大豆は畑で作られますが、肉や魚と同じくらいタンパク質を含んでいます。
タンパク質は主に体を作る働きがあるので、赤の仲間の食品です。漢方の世界では豆を薬として扱っていて豆の色ごとに効き目が細かく分けられています。大豆のように黄色の豆には血管をきれいにする働きがあるといわれています。
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☆主な食材の産地☆
・たまねぎ(三島)
・キャベツ(茨城)
・きゅうり(山形)
・にんじん(千葉)
・ほうれん草(三島)
・じゃがいも(三島)

2013/07/10(水) きょうのこんだて

1307101532101.jpg**献立**
牛乳
むぎ入りご飯
高野豆腐の卵とじ
具だくさん汁
納豆

♪献立のポイント♪
今日は、7月10日、納豆の日です。納豆は大豆を納豆菌によって発酵させた日本の食品です。納豆には、たんぱく質やビタミン、食物せんいが豊富でおなかの調子をととのえてくれる働きがあります。よくかんで食べましょう。
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☆主な食材の産地☆
・たまねぎ(佐賀)
・にんじん(千葉)
・さやいんげん(山梨)
・こなつな(三島)
・じゃがいも(三島)
・ごぼう(青森)

2013/07/09(火) きょうのこんだて


**献立**
牛乳
ゆかりごはん
肉じゃが
みそ汁
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☆主な食材の産地☆
・じゃがいも(三島)
・たまねぎ(佐賀)
・にんじん(千葉)
・葉ねぎ(三島)
1307091434422.jpg♪献立のポイント♪
三島市では、7月1日を「三島馬鈴薯の日」と定めました。「馬鈴薯」とは「じゃがいも」のことをいいます。今日は、三島市のすべての小学校、中学校の子供たちがいっせいに三島馬鈴薯を食べる日です。今日の馬鈴薯はJA三島函南さんから無償でいただいたものです。パンフレットもいただいたので、よんでくださいね。今日の給食では、三島馬鈴薯を「肉じゃが」にしました。
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2013/07/08(月) きょうのこんだて

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牛乳
むぎ入りご飯
豆腐のカレー煮
中華サラダ
冷凍みかん

♪献立のポイント♪
冷凍みかんは、急冷と水つけを繰り返して外に氷の膜を作り、乾燥を防ぐ工夫をしています。この膜によってみかんの水分が外に出てしまうことを防ぎ、パサパサしないおいしい冷凍みかんができます。みかんにはビタミンCが豊富で、かぜや夏バテの予防になります。
1307081354382.jpg☆主な食材の産地☆
・たまねぎ(三島)
・にんにく(三島)
・さやいんげん(山梨)
・キャベツ(三島)
・にんじん(千葉)
・きゅうり(三島)
・みかん(沼津西浦)