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2019年2月の日記
▼ 2019/02/22(金) みしまコロッケの里芋版ですよ！
【給食メニュー】
 |  今日の献立 牛乳 麦ごはん 里芋みしまコロッケ ごまあえ 卵スープ  ひとくちメモ  里芋は、日本でもっとも古い野菜の一つで、栽培の始まりは古すぎて分らないほどです。日本人の祖先が日本にやってきたときに、一緒にやってきたともいわれています。里芋という名は、山いもが山に自然にできるいもなのに対して、里の畑で作るいもなので「里のいも」とよばれたことから、その名がつきました。 今日は三島産のさといもで作られたコロッケです。 | ||
 |  主な食材の産地 ・ たまねぎ（北海道産） ・ 白菜（三島市産） ・ もやし（静岡県産） |
▼ 2019/02/21(木) めんの日です！
【給食メニュー】
 | 今日の献立 牛乳 ソフトめん ミートソース こんにゃくサラダ みかん ひとくちメモ 牛乳には、骨や歯をつくるのに欠かせないカルシウムだけでないく、成長期に必要なたくさんの栄養素が含まれています。冷たいと感じる時は、一口ずつゆくり飲むと飲みやすく、お腹にもやさしくなります。 | ||
 | 主な食材の産地 ・ きゅうり（伊豆の国市産） ・ たまねぎ（北海道産） ・ にんじん（千葉県産） ・ もやし（静岡県産） ・ みかん（沼津市西浦産） |
▼ 2019/02/20(水) 大豆をいっぱい食べましょう！！
【給食メニュー】
 | 今日の献立 牛乳 麦ごはん 魚と大豆のカシューナッツ和え おひたし 豆腐と小松菜のスープ ひとくちメモ カシューナッツは、インド・アフリカ・ブラジルが産地で、甘みがあり、柔らかで、かむと少し香りのある食べ物です。そのまま食べるか、お菓子の材料として使われることが多いです。また、料理の炒め物などにも使われます。カシューナッツのたんぱく質は、肉や魚と同じくらい質がよく、脂肪は食品の中で最高と言われています。ビタミンB１、B２などもたくさん含んでいます。今日は、さわらと大豆のナッツ和えにしました。 | ||
 | 主な食材の産地 ・ だいこん（千葉県産） ・ もやし（静岡県産） ・ はねぎ（三島市産 生産者の山田さん） ・ ほうれんそう（三島市産 生産者の山田さん） |
▼ 2019/02/19(火) コーンたっぷり！！
【給食メニュー】
 | 今日の献立 牛乳 コーンピラフ スクランブルエッグ 豆腐とこまつなのスープ ひとくちメモ 小松菜は、冬菜、雪菜とよばれて、厳しい冬にも緑を保ち、栄養分を蓄えて私たちに恵みをくれます。冬の汁物などに欠かせない野菜として親しまれています。 | ||
 | 主な食材の産地 ・ じゃがいも（北海道産） ・ 小松菜（千葉県産） ・ たまねぎ（北海道産） ・ だいこん（静岡県産） ・ しめじ（三島市産 生産者の荒川さん） |
▼ 2019/02/18(月) 豚キムチで体を温めましょう！！
【給食メニュー】
 | 今日の献立 牛乳 麦ごはん 春巻き 豚キムチ 卵スープ ひとくちメモ 豚肉の大きな特徴は、体の疲れを取り除く働きがあるビタミンＢ１が、牛肉の５〜１０倍も含まれていることです。部位にもよりますが、Ｂ１が多く含まれるといわれるうなぎ以上です。しかも、１００ｇで１日にとりたい量の３分の２以上を摂取できるほどです。 | ||
 | 主な食材の産地 ・ たまねぎ（北海道産） ・ 根深ネギ（千葉県産） ・ ピーマン（茨城県産） ・ もやし（静岡県産） ・ しめじ（三島市産 生産者の荒川さん） |