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錦田中、山田中の給食

2015/09/15(火) 2015/9/15

1509151134141.jpg☆献立☆
ごはん
鶏肉の唐揚げ
ごま和え
味噌けんちん汁
大豆ふりかけ
牛乳

 ごまには、黒ごま、白ごま、金色のごまの3種類があります。鉄分・カルシウム・ビタミンなど、大切な栄養素がたっぷりつまっていて、中国では薬として使われています。料理にごまを入れることによって香りもよくなります。今日は、小松菜とキャベツと和えたごま和えです。ごまの風味を感じながら食べましょう。

 
1509151134142.jpg←味噌けんちん汁に使用した豆腐です。1丁ずつ丁寧に切ります。

☆主な食材の産地☆
・鶏肉(岩手県)
・小松菜(三島市 杉正農園さん)
・キャベツ(山梨県)
・大根(北海道)
・じゃがいも(静岡県)