▼ 2019/02/21(木) ２月２１日(木) ＊ふるさと給食の日＊
【給食メニュー】
 ポイント今日の給食は、毎月１度ある、ふるさと給食の日です。 地元の食材を食べて味わい、知ろうという意味で、実施しています。 冬の時期は、生産者さんが大切に育てた、箱根西麓三島野菜がたくさん届きます。 今日は、三島産の人参、ほうれん草が届きました。 JAさんは、みしま甘藷を届けてくださいました。干し椎茸は、伊豆市でとれたものです。 油揚げは地元の鈴木豆腐屋さんで作られています。 地域の特産品を、食べながら味わい、他にも調べてみましょう。 |  | ||
 献立・ごはん ・牛乳 ・オムレツの野菜あんかけ (野菜あん) ・大学芋 ・みそ汁  主な産地・みしま甘藷(三島産) ☆甘くておいしい甘藷でした 子どもたちもおかわりしていました♪ ・大根(千葉県産) ・玉葱(北海道産) ・ほうれん草(三島産) ・人参(三島産) |  |
▼ 2019/02/20(水) ２月２０日(水) ＊納豆とカラフトししゃも＊
【給食メニュー】
| ポイント 骨を強くするためには、カルシウムの摂取と運動が大切です。しかし、それだけではなく、納豆に多く含まれている、ビタミンK２のはたらきもとても大切です。 簡単に言うと、カルシウムを骨にくっつける接着剤の役割がビタミンK２です。 静岡県立大学、大学院の研究で、納豆に多く含まれるビタミンK２が骨の細胞の働きを調節し、骨を健康に保つ効果がわかっています。 今日は、納豆と、骨ごと食べる焼きししゃもにしました。 カルシウムと、ビタミンK２をしっかりとって、強い骨を作るようにしましょう。  写真は、調理場での野菜洗浄作業の様子です。 |  | ||
| 献立 ・ごはん ・牛乳 ・焼きししゃも ・納豆 ・大根のそぼろ煮 ・みそ汁 主な産地・大根(千葉県産) ・キャベツ(三島産) ☆生産者杉山さんより ・玉葱(北海道産) ・小松菜(三島産) ・人参(三島産) 大根は、冬大根と春大根の入替の時期であると、青果店さんに教えていただきました！ 今日は、北中学校１年１組、２年２組、２年３で納豆が人気でした。他の学年では苦手な子が多くいたようですが、｢背をのばしたい！｣という子が特にモリモリ食べているようでした。運動部もよく食べていました！！ |  |
▼ 2019/02/19(火) ２月１９日(火) ＊清見オレンジ＊
【給食メニュー】
| ポイント 清見オレンジは、静岡県が原産地です。 みかんの甘みとオレンジの風味を持つ、バランスの良い品種です。 清見オレンジのように、みかん類とオレンジ類をかけ合わせた品種の総称を、「タンゴール類」と言います。 日本では、清見オレンジの他にも、デコポンの名で知られている、「不知火」が有名です。 今が旬の味を楽しんでください。 |  | ||
| 献立 ・チョコカール ・玄米入り食パン ・牛乳 ・魚のレモン醤油和え ・ほうれん草のクリームスープ ・清見オレンジ 主な産地・玉葱(北海道産) ・じゃがいも(北海道産) ・ほうれん草(静岡県産) ・豚肉(静岡県産) ・人参(千葉県産) 今日は、北中２年２組で、完食☆でした。(予備のパンを配りに行きましたが、それも大人気ですぐに無くなりました！！すごい！！)他の学級や北上中学校の残りを見ても、ほとんどなかったため、お友達と楽しく食べることができたのではないかと思います。 残り少ない給食をお友達と先生と、楽しくすごしてもらえたらと思います。 |  |
▼ 2019/02/18(月) ２月１８日(月) ＊クレープ＊
【給食メニュー】
| ポイント いきなりですが、クイズです。クレープは、どこの国が発祥のお菓子でしょうか？・・・・それは、フランスです。 では、クレープには、記念日があることを知(し)っていますか？ スイーツメーカーのモンテールが制定したもので、ちゃんと日本で登録されています。毎月、９日、１９日、２９日の、９がつく日がクレープの日とされています。その由来は、クレープを巻いた形が数字の９に見えるからだそうです。 日本で制定されたクレープの日とは別に、本場フランスにもクレープの日があります。それは2月2日です。 給食では、専門店のように、くるくると巻いたクレープを出すことができませんが、クレープの日にちなんで、今日はチョコバナナクレープをデザートにしました。 |  | ||
| 献立 ・ごはん ・牛乳 ・さばのカレーチーズ焼き ・おひたし ・みそ汁 ・ミニチョコバナナクレープ 主な産地・キャベツ(三島産) ★生産者杉本さんより ・大根(三島産) ・小松菜(千葉県産) ・葉葱(三島産) ★生産者山田さんより クラスのみんなで、楽しそうに食べる生徒が多くいました。クレープの余りやお休みの子の分は、じゃんけんで全て無くなったようでした。(北中) |  |
▼ 2019/02/15(金) ２月１５日(金) ＊さつま揚げ＊
【給食メニュー】
| ポイント 切り干し大根と豚肉の炒め物には、さつま揚げが入っています。 さつま揚げの主な原料は何か知っていますか？ ・・・・・それは、魚です。 昔、薩摩藩が、琉球との交流が深まった頃、 琉球から伝えられた中国料理の「揚げる」技法が、かまぼこ作り製法に加わって、現在のさつま揚げができたと言われています。 さつま揚げを簡単に言うと、揚げたかまぼこということです。 手軽に魚のタンパク質を摂取できます。 |  | ||
| 献立 ・ごはん ・牛乳 ・さわらの照り焼き ・切り干し大根と豚肉の炒め物 ・みそ汁 ・菊花みかん 主な産地・里芋(三島産) ★生産者杉本さんより ・キャベツ(三島産) ★生産者杉本さんより ・もやし(御殿場市産) ・みかん(西浦産) ・人参(三島産) |  |