▼ 2018/12/10(月) １２月１０日(月) ＊北中２年生作成献立＊
【給食メニュー】
 ポイント今日は、２年５組２班が考えた給食を、再現した日です。 あまり給食には登場しない、豚肉の生姜焼きが主菜です。他のクラスでも、生姜焼きを主菜に考えた班がありました。 いわしのつみれ汁も、今年の給食では登場していないことと、いわしは丸ごと使用するため、カルシウムも摂取できるところが良いと思いました。給食用のいわしのつみれは、かまぼこの様であるため、少しイメージとは違うかもしれませんが、お家でぜひ、生のいわしで、いわしのつみれ汁を作ってみてください。 ほうれん草や大根、根深葱などの旬の食材をたくさん使用した献立です。 デザートは、他の班でも人気のあった、フルーツヨーグルトです。 カルシウムと果物を摂取できるところが良いですね。 全校で、２年生の考えた給食を味わって食べましょう。 |  | ||
 献立・ごはん ・牛乳 ・豚肉の生姜焼き ・青菜のごま和え ・いわしのつみれ汁 ・フルーツヨーグルト  主な産地・小松菜(三島産) ☆生産者の林さんより ・キャベツ(三島産) ☆生産者の杉山さんより ・根深葱(三島産) ☆生産者の杉山さんより ・大根(三島産) ☆生産者の後藤さんより  今日はとても寒い日であったため、配膳時には豚肉の脂がかたまってしまいました。見た目も大切であるため、今後実施するときは、気をつけようと思いました。調理員さんが、「炒め油で炒めて、その油と混ざったら固まりにくいかもしれないね。」と教えてくださいました。さすが、調理のプロです！ (調理実習と被ってしまった、北中２年２組さん、ごめんなさい。) |  |
▼ 2018/12/07(金) １２月７日(金) ＊豚キムチ＊
【給食メニュー】
| ポイント キムチには、唐辛子を使っています。 唐辛子の辛み成分は、「カプサイシン」というものです。 カプサイシンは、血流を盛んにし、皮下脂肪代謝を促進するはたらきがあります。 そのため、体を温めてくれます。 寒い時期なので、モリモリ食べて、体を温めましょう。 |  | ||
| 献立 ・ごはん ・牛乳 ・豚キムチ丼の具 ・こんにゃくサラダ ・わかめサラダ 主な産地・キャベツ(三島産) ・玉葱(北海道産) ・きゅうり(伊豆の国市産) ・もやし(静岡県産) ・豚肉(静岡県産) 今日は、豚キムチを丼ごはんにのせて、豚キムチ丼にして食べました♪モリモリ食べてくれました。残りもほとんど無かったです☆ 牛乳が飲みにくい季節になってきますが、北中１年６組の牛乳が苦手な生徒が、ひとくち、ふたくちとがんばる姿がありました！給食では毎日出る大切な食品です。苦手を克服して飲むことができたら、二十歳までに最大骨量を高めることができますので、ぜひ、少しずつでも挑戦して欲しいと思います。 |  |
▼ 2018/12/06(木) １２月６日(木) ＊おひたし＊
【給食メニュー】
| ポイント 今月の給食目標は、「衛生的な食事をしよう」です。 『衛生』という言葉を聞いて、どんなことをしたら良いと思いますか？ 給食で言うと、手洗い、うがい、配膳台をきれいにしておく、白衣、帽子をしっかりつける、マスクをする・・・などがあります。 短い時間の中で、素早く準備をするためにも、４時間目が終わったら、すぐに給食の準備に取りかかるようにしましょう。 そして、衛生に気をつけて、感染症や食中毒を予防するようにしましょう。 特に一番忘れずに実施して欲しいことは、『手洗い』です。 今日の献立は、２年生が考えた献立を、組み合わせたものです。 旬のさんま、りんご、白菜、ほうれん草が入っています。 味わってたべましょう。 |  | ||
| 献立 ・ごはん ・牛乳 ・さんまの塩焼き ・おろしソース ・おひたし ・みそ汁 ・りんご 主な産地・ほうれん草(三島産) ・白菜(茨城県産) ・玉葱(北海道産) ・大根(三島産) ・じゃがいも(北海道産) 今日は、北上中学校１年４組の訪問をしてきました。野菜(おひたし)を食べてみて、「おいしい！」と声をあげてくれた生徒がいました。嬉しい声です。 味つけは、鰹節としょうゆのみなので、ぜひ、お家でも試してみてください♪ |  |
▼ 2018/12/05(水) １２月５日(水) ＊手作りコロッケ(北中)＊
【給食メニュー】
| ポイント 今日は、調理員さんたちの、手作りコロッケです。 じゃがいもなどの具材に火を通し、それを丸めて、衣をつけて揚げました。 みなさんにおいしく食べてもらえるように、心を込めて作りました。 お味はいかがですか？ 調理員さんたちは片付けの時に、空っぽの食缶を見て、「このクラスはすごい！」「嬉しい！」「次もがんばろう！」と、仕事への意欲も、より高まっています。 それから、片付け方を見ても、きれいになっているクラスがあると、嬉しく思います。 クラスのみんなで声をかけあい、食缶の中身も、片付けもきれいになるように協力しましょう |  | ||
| 献立 ・ごはん ・牛乳 ・手作りコロッケ ・キャベツの和え物 ・みそ汁 ・ミニトマト 主な産地・大根(三島産) ☆生産者後藤さんより ・キャベツ(三島産) ☆生産者杉山さんより ・じゃがいも(北海道産) ・玉葱(北海道産) ・ミニトマト(三島産) ☆生産者小林さんより 今日は、たくさんの生徒が、放送を聞いて「手作りなの！？」「すごい！！」「何個作ったのだろう」「おいしい！！」とコロッケを食べてくれていました。とても嬉しくなりました。 残量ゼロ☆も、嬉しい結果でした♪ |  |
▼ 2018/12/04(火) １２月４日(火) ＊家庭科作成献立(北中)＊
【給食メニュー】
| ポイント ほうれん草は、今が旬の野菜です。 寒くなると柔らかくなり、おいしくなります。三島でも作られている野菜です。今日は、生産者の山田さんに届けていただいたほうれん草です。 ゆでて食べることが多いですが、ゆでると「かさ」が減ってたくさん食べられます。 旬のものは、栄養価も高まるため、積極的に食べることが大切です。 今月は、北中２年生が家庭科で作成した献立を、実際に再現した日があります。調理工程などで全ての再現が難しいのですが、料理を組み合わせて再現した日もたくさんあります。今日の献立も、そのひとつです。放送では紹介仕切れませんが、他の日にも取り入れているため、２年生は探してみてください。 全校で、２年生が考えた給食を味わう１２月にしましょう。 |  | ||
| 献立 ・ごはん ・牛乳 ・ハンバーグ(トマトソースかけ) ・ほうれん草とエリンギのバター炒め ・豚汁 ・ヨーグルト 主な産地・大根(三島産) ☆生産者の後藤さんより ・ほうれん草(三島産) ☆生産者の山田さんより ・エリンギ(三島産) ☆生産者の長谷川さんより ・玉葱(北海道産) ・豚肉(静岡産) |  |