▼ 2018/05/01(火) ５月１日(火) ＊こどもの日お祝い献立＊
【給食メニュー】
 ポイント5／5はこどもの日です。端午の節句とも呼びます。元々は、中国から日本に伝わったもので、よもぎを飾って邪気を払い、菖蒲湯につかって健康を願う風習としてありました。鯉のぼりを飾るようになったのは、江戸時代からだと言われています。中国の、「鯉の滝登り伝説」をもとに、男の子がすくすくと育ち、将来出世できるようにと願いを込めて飾られるようになりました。こどもの日にかしわ餅を食べるのは、子孫繁栄の願いが込められています。かしわの葉っぱが枯れても、次の新しい葉っぱが出てくるまで、木から落ちないということから、家系が絶えることのないようにという願いが込められています。今日は、少し早いですが、みなさんの成長を願い、鯉のぼりに見立てた、お魚型のオムレツと、菖蒲の葉に見立てた、アスパラのソテーと、かしわ餅にしました。  |  | ||
 献立・わかめごはん ・牛乳 ・お魚型オムレツ ・アスパラソテー ・みそ汁 ・かしわ餅  主な産地・アスパラガス(福島県産) ・じゃがいも(静岡県産) ・キャベツ(三島産) ・玉葱(北海道産) ・たけのこ(香川県産) ・葉ねぎ(三島産) |  |
▼ 2018/04/27(金) ４月２７日(金)
【給食メニュー】
| ポイント 納豆は、蒸した大豆に納豆菌をつけて発酵させた食品です。私たちが普段納豆といっているものは、「糸引き納豆」のことです。糸引き納豆には「ナットウキナーゼ」という酵素が含まれ、大豆が消化されやすくなっています。また、タンパク質、鉄分、カルシウム、ビタミンB2などもたくさん含まれます。魚は骨に気を付けて食べましょう。 |  | ||
| 献立 ・ごはん ・牛乳 ・納豆 ・じゃがいものそぼろ煮 ・みそ汁 ・加工小魚 主な産地・じゃがいも(北海道産) ・玉葱(北海道産) ・キャベツ(三島産) ・人参(静岡県産)  今日は、北中１年生の各学級で、納豆についてのお話をしました。子どもたちに「納豆を英語で言うと？」と聞いてみると、「Natto!!!!!!」と、発音良く答えてくれました。 しかし、納豆を見たことがない外国人に「Natto」と言っても理解されないので、「Fermented soybeans（発酵させた大豆）」と言うのが便利だと伝えると、「へぇ〜！！」といい、納豆を食べながら発音を練習する子どもたちの姿もありました。 伝統的な日本の食材を世界へ広げていって欲しいと思います。 |  |
▼ 2018/04/26(木) ４月２６日(木)
【給食メニュー】
| ポイント 今日の主菜は、ししゃもです。ししゃもは、頭から尾まで丸ごと食べられる魚です。給食には、ししゃもがよく出ますが、成長期の皆さんに必要なカルシウムを切り身の魚よりも多く取ることができます。小骨に気をつけてよくかんで食べましょう。 |  | ||
| 献立 ・ごはん ・牛乳 ・ししゃもフライ ・生揚げの五目煮 ・かき玉みそ汁 ・サンフルーツ 主な産地・じゃがいも(北海道産) ・玉葱(北海道産) ・人参(静岡県産) ・小松菜(三島産) |  |
▼ 2018/04/26(木) ５月の献立予定表
【月間献立表】
平成３０年度５月献立予定表
保護者の皆様へ
ご家庭の食事と重ならないように、また、参考にしてご家族の健康を守っていただけますように、献立予定表を活用して食事作りをお願いいたします。
北中学校、北上中学校の順にご覧いただけます。
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▼ 2018/04/25(水) ４月２５日(水)
【給食メニュー】
 | ポイント 今日の給食は定番のカレーライスです。カレーには、たくさんの玉ねぎが使われています。たまねぎの中には、『硫化アリル』という成分が含まれています。包丁で切ると、玉ねぎの細胞から硫化アリルが出てきて、それが酵素で分解され刺激性のある物質に変化します。これが玉ねぎを切った時に、涙が出る理由です。硫化アリルには、疲労回復、殺菌作用など、からだによい働きもあります。 | ||
 | 献立 ・ごはん ・牛乳 ・ポークカレー ・福神漬け ・ツナサラダ ・ミルクプリン 主な産地・玉葱(北海道産) ・じゃがいも(北海道産) ・キャベツ(三島産) ・人参(静岡県産) ・きゅうり(沼津産) 今日は、北上中学校の給食の様子を見に、主に１年１組と２組に行ってきました。ワゴンを取りに来るところからテキパキと動いて、配膳も上手にしていました。ごはんもカレーだったからか、空っぽになっていました。 食べたい給食の料理を聞いてみたところ、たくさんの料理をリクエストしてくれました。 人は、食べるために生きているのではなく、生きるために食べています。そのため、たくさんのリクエストが出てくるということは、子どもたちの生きる力がみなぎっている！！ということにもつながります。これからも、食べることが大好きな大人になってもらえたら嬉しいです。(栄養教諭より) |