▼ 2015/12/22(火) 12月22日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 牛乳 ごぼう入りハッシュドポーク フレンチサラダ フルーツゼリー ☆主な食材の産地☆ 玉ねぎ・・・北海道 キャベツ・・・三島市 ごぼう・・・群馬県 にんじん・・・愛知県 きゅうり・・・沼津市 | ||
 | ハッシュドポークの「ハッシュド」とは、「細切りにした」 「薄切りにした」という意味です。細切りや薄切りにした豚肉をトマトソースで煮込んだ料理がハッシュドポークです。豚肉の代わりに牛肉を使ったものがハッシュドビーフです。調理場で、バターで小麦粉を炒めてブラウンルウを作りました。 お味はいかがですか？ |
▼ 2015/12/21(月) 12月21日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 麻婆豆腐 牛乳 バンサンスー 黒ごまブラウニー ☆主な食材の産地☆ 玉ねぎ・・・北海道 キャベツ・・・三島市 にんじん・・・愛知県 豚肉・・・静岡県 きゅうり・・・沼津市 | ||
 | バンサンスーには春雨が使われています。 春雨は、昭和の初期頃、中国から輸入されてきました。 その当時は、国産の春雨は無く、中国産のみでした。 当時は、春雨ではなく、豆の麺、豆麺と呼ばれていました。 春雨と呼ばれるようになったのは戦後に入ってからです。 その透明な姿が、春の雨に似ていたことから、「春雨」と名付けられました。 中国では「春雨」のことを「粉絲」（フェンスー）と言います。 |
▼ 2015/12/18(金) 12月18日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ わかめごはん 牛乳 ししゃもの竜田揚げ かぼちゃのそぼろ煮 ワンタンスープ ☆主な食材の産地☆ かぼちゃ・・・メキシコ 大根・・・三島市 玉ねぎ・・・北海道 小松菜・・・三島市 にんじん・・・愛知県 | ||
 | 今日は少し早いですが冬至献立です。今年の冬至は12月22日です。 冬至は1年の内で昼間の時間が一番短くなる日です。 昔から冬至には、夏に収穫して保存しておいたかぼちゃを食べて、柚湯に入る習慣があります。今日はかぼちゃのそぼろ煮を食べて、カロテンを補給して、かぜを予防してください。 |
▼ 2015/12/17(木) 12月17日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 牛乳 豚肉と豆の煮込み マカロニサラダ みそ汁 ☆主な食材の産地☆ 玉ねぎ・・・北海道 じゃがいも・・・北海道 小松菜・・・三島市 しめじ・・・三島市 | ||
 | 今日の副菜はマカロニサラダです。 マカロニはスパゲティと同じパスタの仲間です。原料は小麦粉です。今日のマカロニの形はエルボといいます。他にも、ペン先の形、貝殻の形、蝶の形などいろいろな形をしたものがあります。 マカロニの主な栄養は糖質ですが、食物繊維も多く含んでいます。 |
▼ 2015/12/16(水) 12月16日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 牛乳 煮込みおでん うずら卵の醤油煮 ごま和え ふかし芋 アーモンドフィッシュ ☆主な食材の産地☆ 大根・・・三島市 さつまいも・・・三島市 里芋・・・三島市 キャベツ・・・三島市 小松菜・・・三島市 | ||
 | 今日の給食には、静岡県産のうずらの卵が使われています。 うずらの卵の栄養価は、にわとりの卵とほとんど同じです。 今日は調味料で煮込みました。 必須アミノ酸をバランスよく含む、良質のタンパク源です。 ヒトの必須アミノ酸は９種類あります。 ぜひ調べてみてください。 たんぱく質は、アミノ酸が結合して作られます。 からだをつくる細胞の重要な構成成分です。 |