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北中、北上中の給食

2013/11/07(木) 今日の給食

1311071123031.jpg**今日の献立**
麦入りごはん
牛乳
さつまいもコロッケ
蒸しキャベツ
切り干し大根の煮物
みそ汁
さけふりかけ

☆今日はふるさと給食の日献立で、三島甘藷を使ったさつまいもコロッケです。
さつまいもの豊富なビタミンCや食物繊維はきれいな肌をつくり、さらにビタミンEはがん予防にもつながります。じっくり加熱することで甘みが増します。電子レンジでの急な加熱は甘みが少なくなるので気を付けましょう。
1311071123032.jpg★今日の主な食材の産地★
さつまいも・・・三島市
キャベツ・・・千葉県
白菜・・・長野県
葉ねぎ・・・三島市

2013/11/06(水) 今日の給食

1311061138531.jpg**今日の献立**
ごま入り食パン
牛乳
オムレツ
かぼちゃシチュー
フレンチサラダ
ミニトマト
メイプルジャム

かぼちゃは代表的な緑黄色野菜です。カロテン、ビタミンB群、ビタミンCを豊富に含みます。旬は夏ですが、収穫してすぐはでん粉が多く、時間と共に熟成し、糖分に変わるので、2〜3ヶ月寝かしてからの方が甘みが出て美味しくなります。
今日はかぼちゃのシチューにしました。白花豆のペースト入りで栄養満点です。
1311061138532.jpg★今日の主な食材の産地★
玉葱・・・北海道
かぼちゃ・・・北海道
鶏肉・・・青森県
きゅうり・・・宮崎県
ミニトマト・・・三島市

2013/11/05(火) 今日の給食

1311051224341.jpg**今日の献立**
麦入りごはん
牛乳
大豆とひじきのチーズ焼き
煮びたし
みそ汁
みかん
アーモンドフィッシュ

江戸時代から食べられているみかん。今では世界中に100をこえる品種があります。皮がむきやすく種なしで食べられる手軽さから、カナダやアメリカでは「テレビを見ながらでも食べられる」という意味で『テレビフルーツ』『テレビオレンジ』と呼ばれるほど人気です。


1311051224342.jpg★今日の主な食材の産地★
白菜・・・長野県
ほうれん草・・・三島市
玉葱・・・北海道
じゃがいも・・・北海道
みかん・・・静岡県

2013/11/01(金) 今日の給食

1311011232481.jpg**今日の献立**
麦入りごはん
牛乳
カレイのあんかけ
白菜のピーナツ和え
みそ汁
ミニトマト
みかんミルクデザート

カレイは白身で低脂肪・高タンパク、消化の良い魚です。カレイに含まれる栄養の一種である「タウリン」は魚のうまみ成分であると共に、コレステロールを下げて心臓・肝臓機能を強化するといわれています。
今日はカレイを竜田揚げにして野菜あんをかけて食べます。よくかんで食べましょう。


1311011232482.jpg★今日の主な食材の産地★
白菜・・・長野県
玉葱・・・北海道
ほうれん草・・・三島市
ミニトマト・・・三島市
にんじん・・・北海道

2013/10/31(木) 今日の給食

1310311217051.jpg**今日の献立**
肉丼
(麦入りごはん)
牛乳
みそ汁
かぼちゃのケーキ

毎日給食に出る牛乳。牛乳にはみなさんの成長に必要なカルシウムがたくさん含まれています。骨や歯を丈夫にし、落ち着いて勉強することができます。牛乳を飲むときはゆっくり味わってかむように飲むと、吸収が良くなり、おなかにもやさしいようです。



1310311217052.jpg★今日の主な食材の産地★
玉葱・・・北海道
豚肉・・・三島市
大根・・・千葉県
根深ネギ・・・青森県
かぼちゃ・・・北海道