▼ 2020/04/13(月) 牛乳・乳製品レシピ
【給食メニュー】
 | ☆お家で簡単レシピ☆ 休校中、お家のお手伝いをしたり、 自分で料理を作ってみたりと、 いつもできないようなことに挑戦してみましょう。 小学校でもやったことがあるかな？ 餃子の皮を使って、簡単ピザを作ってみましょう。 好きな具材をのっけてみましょう。 朝食やおやつにぴったりです！！  写真のレシピをのせておきます。・餃子の皮・・・９枚 ・ゆで卵(スライス)・・・Mサイズ１個 ※ゆで卵を使う場合は必ずカットしましょう。 ・サラミ・・・１８枚 ・トマトソース・・・大さじ４ ・とろけるチーズ・・・適量 ・パセリ・・・適量 作り方１：オーブン用の鉄板にクッキングシートを敷き、 餃子の皮をのせ、トマトソースをぬったら、好きな具材をのせる。 ２：とろけるチーズをのせる。 ３：オーブンを２００℃に余熱しておき、１０分焼く。 ４：焼き上がったら、パセリをちらして仕上げる。  餃子の皮のフチ(周り)にはトマトソースを塗らない方が、パリッとした仕上がりになり食感が良くなります。 |
▼ 2020/04/01(水) 令和２年度４月の献立予定表
【月間献立表】
令和２年度４月献立予定表
保護者の皆様へ
ご家庭の食事と重ならないように、また、参考にしてご家族の健康を守っていただけますように、献立予定表を活用して食事作りをお願いいたします。
※北中学校、北上中学校の順にご覧いただけます。
今年度もよろしくお願いいたします
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▼ 2020/03/17(火) 牛乳使用レシピ（人参のポタージュ）
【給食メニュー】
作ってみると、写真のように薄いオレンジ色になりました。少し粗めにミキサーをかけたのでツブツブが感じられるスープになりましたが、きちんとペースト状にすれば、もっときれいなオレンジ色になること間違いなしです！
いろどりに、乾燥パセリをかけて仕上げました。
人参は大きめのものを使用したため、いちょう切りにし、１０分ほどでやわらかくなりました。
この人参は重さ２８０ｇで、他の分量は全て２倍でできました。※つまりレシピの人参は約１４０ｇを目安にしてください。
ミキサーにかけるので、人参の皮をむかずに使用でき、栄養価も高くなります。
人参が苦手な大人も、「おいしい」と言って食べることができたので、みなさんも、苦手な場合でも食べられると思います。
ぜひ挑戦してみてください！
▼ 2020/03/16(月) 牛乳使用レシピ（バナナミルクプリン）
【給食メニュー】
 | 作ってみると、写真のように牛乳がたっぷりなので、白っぽく仕上がります。(カップから取り出しました。) バナナは変色しやすいため、その色が表面に出ていました。(ひっくり返す前) そのため、気になる方はレモン汁を小さじ１混ぜ合わせるとキレイな色に仕上がるかもしれません。 甘みは強くないため、若いバナナを使用する場合は砂糖を追加するか、出来上がった後にはちみつをかけるとよりおいしくなります。 現在、体を動かす時間が少ないため、この機会に甘さ控えめな味に慣れるのも良いですね！ (砂糖やはちみつを使わなければ、バナナ、牛乳、ゼラチンのみの、シンプルレシピです★) １５０ｍｌの容量で、６個出来上がります。 バナナの食感が苦手な場合は、一手間加えて、バナナをミキサーで細かくしてみてください！ |