▼ 2010/12/13(月) 今日の献立
【給食メニュー】
 | 麦ごはん 牛乳 家常豆腐 豚汁 あさりの佃煮 みかん ☆アサリは、貧血に効果のある栄養素ビタミンＢ１２ が含まれています。このビタミンＢ１２は、消化機能 や中枢機能に関係していて、肝臓の強化にも役立 ちます。 鉄は、血中のヘモグロビンの成分の一つでもあり ます。アサリのタウリンは、血液をサラサラにして くれることでも有名で、血中の余分なコレステロール を排出してくれますので、動脈硬化の予防に役立ち ます。 また、アサリは良質のたんぱく質を含んでいます。 |
▼ 2010/12/10(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 豆腐のチリソース丼 牛乳 バンサンスー マンゴープリン ☆今日の豆腐のチリソースの中には大豆が入って います。豆腐も大豆で作られていますが、大豆は 1712年にオランダの植物学者ケンペルがヨーロッパ に大豆を伝えました。その後ドイツで、大豆は 「畑の肉」とネーミングされました。それは、大豆が 肉に匹敵する量のたんぱく質を含んでいることが わかったからです。 その他骨粗しょう症の予防や、更年期の不調を 改善するといわれるイソフラボンも含まれています。 |
▼ 2010/12/09(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | わかめごはん 牛乳 ししゃもフライ 筑前煮 味噌汁 みかん ☆筑前とは、現在の福岡件北部・西部にあたります。 筑前地方で好んで作られるこの料理は、一般の煮物 と違い、煮る前に油炒めをすることから、「筑前地方 独特の煮物」という意味で、このように呼ばれるよう になりました。 このことから分かるように「筑前煮」は筑前以外の 地域での愛称で、筑前やその周辺地域では「がめ煮」 と呼ばれています。 |
▼ 2010/12/08(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 冬野菜カレー 牛乳 マカロニサラダ 福神漬け みかんゼリー ☆今日のカレーには、豚肉・玉葱・人参・ジャガ芋 の他に冬野菜のブロッコリー・かぶ・カリフラワーと りんご・干しぶどうが入っています。冬野菜には 体を温めたり、かぜを予防してくれる栄養がいっぱい です。風邪予防の為にも野菜をいっぱい食べましょう。 |
▼ 2010/12/07(火) 今日の献立
【給食メニュー】
 | 豚キムチ丼 牛乳 卵入り卵スープ 抹茶入り蒸しパン ☆今日の蒸しパンは、調理場の手作りです。 ホットケーキミックスに、抹茶・バター・牛乳 砂糖・栗を入れて蒸しています。ほどよい 甘さのおいしい蒸しパンが出来上がりました。 |