▼ 2013/02/27(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ 麦入りごはん 牛乳 チンジャオロース 中華コーンスープ りんご チンジャオロースに欠かせない食材であるピーマンは、唐辛子を品種改良し、食べやすくしたものです。緑色のピーマンは未熟なうちに収穫した物で、完熟すると赤くなります。 ビタミンC、カロテンを多く含みます。ピーマンのビタミンCは加熱による損失が少なく、油とともに調理すればカロテンの吸収が良くなります。 今日のチンジャオロース一人分には約１個分のピーマンが使われています。味わっていただきましょう。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ じゃが芋 （北海道） 豚肉 （三島市） ピーマン （宮崎県） 玉ねぎ （北海道） りんご （青森県） |