▼ 2012/06/27(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・ししゃもの立田揚げ ・切干大根の煮物 ・みそ汁 ・梅干し ・ミルクプリン ＊６月頃になると熟した梅を収穫し、梅干しを作り ます。昔から保存食として、作られていましたが 最近は塩分を減少させた減塩梅が出回っています。 和歌山県の南高梅は最高級品として知られています。 クエン酸の酸味が唾液の分泌を促して消化吸収を 良くしたり疲労回復の効能があります。弁当や おむすびに梅干しが入っているのは抗菌作用も あるからだとされています。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ キャベツ・・・三島市 小松菜・・・三島市 人参・・・岐阜県 油揚げ(大豆）・・・静岡県 干し椎茸・・・愛媛県 |