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2011年6月の日記
▼ 2011/06/09(木) 今日の献立
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦）・のりの佃煮・牛乳 ・魚のからしマヨネーズ焼き ・エリンギソテー ・みそ汁 ・メロン ※今日の地場産物 ・米、牛乳 三島函南 ・エリンギ 静岡 ・きゃべつ、小松菜、葉ねぎ 三島 ※エリンギ エリンギの原産地は、ヨーロッパや北アメリカと 言われています。エリンギの日本名はあわび茸 と言います。コリコリとした歯ごたえが貝ばしらや、 あわびに似ているため『あわび茸』と呼ばれるよ うになりました。 |
▼ 2011/06/08(水) 今日の献立
【給食メニュー】
 | ・マーボトーフ丼・牛乳 ・じゃが芋の中華サラダ ・ミルクプリン ※今日の地場産物 ・米、牛乳 三島函南 ・豚肉、鶏肉 静岡 ・葉ねぎ 三島 ※じゃが芋の中華サラダ 原産地がアンデスのじゃが芋は、1589年にオランダ 人によってジャカルタから長崎に持ちこまれました。 ビタミンCなどを多く含む、じゃが芋は、ヨーロッパで 「大地のりんご」とも呼ばれています。 今日のじゃが芋は千切りにし蒸してサラダに使い ました。 |
▼ 2011/06/07(火) 今日の献立
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦）・牛乳 ・鯖の煮付・含め煮 ・みそ汁 ・メロン ※今日の地場産物 ・米、牛乳 三島函南 ・鶏肉 静岡 ・小松菜 三島 ※メロン ハウスメロンには、アンデスやアムス、赤肉の クレンシ−や夕張などがあります。今日のメロン はアンデスメロンです。メロンには、利尿作用が あるカリウムやコレステロール値を抑える食物 繊維であるペクチンが多く含まれています。 |
▼ 2011/06/06(月) 今日の献立
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦）・牛乳 ・鶏肉のハワイアン煮・粉ふき芋 ・大豆とごまめの香り揚げ ・野菜スープ ※今日の地場産物 ・米、牛乳 三島函南 ・小松菜 三島 ※大豆とごまめの香り揚げ 6月4日〜10日までは歯の衛生週間です。 大豆とごまめの香りあげは、良く噛んで食べる ための献立です。給食では、良く噛まないと食 べられない料理は残る傾向にあります。噛みご たえのある食べ物も敬遠しないでしっかり噛ん で食べる習慣を付けて欲しいです。一口10回は 噛みましょう。 |
▼ 2011/06/03(金) 今日の献立
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦）・牛乳 ・酢豚・キムチ和え ・ワンタンスープ ・小女子佃煮 ・冷凍みかん ※今日の地場産物 ・米、牛乳 三島函南 ・豚肉 静岡 ・干ししいたけ 伊豆 ・冷凍みかん 沼津 ・トマトソース、きゅうり、きゃべつ 三島 ※酢豚 酢豚は肉と野菜を上手に組み合わせた皆さん にもおなじみの中華料理です。酢豚は中国で は2000年の歴史があり、疲労回復ＮＯ１の料理 です。 |