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2011年12月の日記
▼ 2011/12/14(水) 今日の献立
【給食メニュー】
 | ・うどん汁（うどん） ・牛乳 ・いかとあずきのかき揚げ ・ツナと野菜のごま和え ・さつまポテト ・みかん ♪献立のポイント♪ うどんは、小麦粉に塩水を加えよくこねて作ります。奈良時代に中国から伝えられ、全国に広まるうちに、いろいろな形に変化しました。そうめんや冷や麦も同じ原料から作りますが、作り方や太さに違いがあります。 今日はかきあげをうどん汁にいれて食べましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・たまねぎ（北海道産） ・小松菜（三島産）） ・白菜（三島産） ・根深ねぎ（三島産） ・みかん（沼津の西浦産） |
▼ 2011/12/13(火) 今日の献立
【給食メニュー】
 | ・さくらご飯（麦）・牛乳 ・カラフル卵焼き（ソース） ・大学芋 ・かぶのポトフ ♪献立のポイント♪ 大学芋は、今が旬のさつま芋を油で揚げ糖蜜をからめた 物です。さつま芋は甘みがあり、ホクホクして、味が栗に 似ているので、『栗よりうまい十三里』とも呼ばれています。 でんぷんが多く、体を温めて力のもととなります。 また、『食物繊維』も多く含まれ、おなかの調子もよくして くれます。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・さつま芋（三島産） ・きゃべつ（三島産） ・じゃが芋（北海道産） ・かぶ（三島産） ・たまねぎ（北海道産） |
▼ 2011/12/12(月) 今日の献立
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦）・牛乳 ・さわらの照り焼き ・含め煮 ・きのこのみそ汁 ・のりふりかけ ・みかん ♪献立のポイント♪ 今日のきのこのみそ汁にはしめじ・えのきたけ・まいたけなどのきのこをいれてあります。きのこ類は免疫力を高める効果があります。脂質の代謝や皮膚を健康に保つビタミンB2を含み、動脈硬化や脳血栓（のうけっせん）の予防や美容にも最適です。食物繊維が豊富なので便秘の解消やコレステロール値の低下などに役立ちます。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・じゃが芋（北海道産） ・鶏肉（宮崎県産） ・たけのこ（九州・四国産） ・小松菜（三島産） ・みかん（沼津の西浦産） |
▼ 2011/12/09(金) 今日の献立
【給食メニュー】
 | ・梅菜めし（麦）・牛乳 ・味噌おでん ・煮卵 ・小松菜とえびのサラダ ・みかん ♪献立のポイント♪ おでんは寒い季節にぴったりの煮込み料理です。今日は大根、こんにゃく、こんぶ、ちくわ、さつま揚げ、さといもとたくさんの食材を煮込んであります。味がしみるようにゆっくり煮込むのがおいしさのこつです。今日は味噌だれをかけて、食べる味噌おでんです。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・大根（三島産）・ ・里芋（三島産） ・小松菜（三島産） ・しめじ（三島産） ・みかん（沼津の西浦産） |
▼ 2011/12/08(木) 今日の献立
【給食メニュー】
 | ・コーンピラフ（麦）・牛乳 ・オムレツ ・ジャーマンポテト ・ミニトマト ・ミネストローネスープ ♪献立のポイント♪ 卵には、やがて1羽のニワトリになるまでの必要な栄養素がすべて含まれています。私たちにとって、身近な栄養食品であり、保存性にもすぐれています。また、安く、価格の変動がほぼないことから、「物価の優等生」ともいわれてきました。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・じゃが芋（北海道産） ・たまねぎ（北海道産）） ・白インゲン豆（北海道産） ・鶏肉（静岡産） ・ミニトマト（三島産） |