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2011年12月の日記
▼ 2011/12/21(水) 今日の献立
【給食メニュー】
 | 〔 クリスマス 献立〕 ・ご飯（麦）・牛乳 ・タンドリーチキン ・大根とじゃこのサラダ ・すまし汁 ・かつおふりかけ ・ブッシュドノエル ＊＊献立＊＊ 牛乳 ♪献立のポイント♪ 今日で今年最後の給食となりました。今日はクリスマス献立です。クリスマスケーキは各国でいろいろな種類があります。フランスでは、まきの形をしたクリームケーキ「ビッシュ・ド・ノエル」・ドイツでは「シュトーレン」という焼き菓子・イタリアではドライフルーツがたくさん入った「パネトーネ」・イギリスでは香辛料やドライフルーツの入った「クリスマス・プディング」など国によってさまざまです。今年のクリスマスはひと味違ったケーキにしてみてはいががでしょうか？ | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・鶏肉（静岡産） ・大根（三島産） ・豆腐の大豆（静岡産） ・きゅうり（三島産） ・小松菜（三島産） |
▼ 2011/12/20(火) 今日の献立
【給食メニュー】
 | 〔 冬 至 献 立 〕 ・ご飯（麦）・牛乳 ・南瓜コロッケ ・蒸しキャベツ（ソース） ・五目豆 ・みそ汁 ・小女子佃煮 ・みかん ♪献立のポイント♪ 2２日が冬至ですが今日はかぼちゃを使ったコロッケにしました。１2月2２日は冬至で、この日は1年で１番昼が短く夜が長い日です。 昔からこの日にゆず湯に入り、冬至粥(小豆粥)やかぼちゃを食べると風邪をひかないと言われています。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・きゃべつ（三島産） ・大豆（北海道産） ・ごぼう（青森産） ・小松菜（三島産） ・みかん（沼津の西浦産） |
▼ 2011/12/19(月) 今日の献立
【給食メニュー】
 | 〔 故 郷 献 立 〕 ・わかめご飯（麦）・牛乳 ・がんもの煮付け ・三島じゃがとっと ・野菜のピーナッツ和え ・豚汁 ・ミニトマト ♪献立のポイント♪ 今日はふるさと給食の日です。みしまじゃがとっとは三島産の小松菜・じゃが芋を魚のすり身と混ぜ作っていただいたものです。野菜のピーナッツあえには三島産のきゃべつ・小松菜を豚汁のにんじん・大根・里芋は三島産を使い作りました。ミニトマトも三島産です。今日は、三島産の野菜をたくさん使ってあります。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・きゃべつ（三島産） ・小松菜（三島産） ・大根（三島産） ・里芋（三島産） ・ミニトマト（三島産） |
▼ 2011/12/16(金) 今日の献立
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦）・牛乳 ・ししゃも竜田揚げ ・五目きんぴら ・根菜と豆の和風スープ ・のりの佃煮 ・いちご ♪献立のポイント♪ ご飯を主食にした日本料理は、世界中の人々から健康的な食事として注目を浴びています。脂肪をとりすぎる欧米の食事と違い、野菜を加熱してたくさん食べ、魚や大豆製品でタンパク質やカルシウムをとる、低カロリーで栄養のバランスのよい日本食の良さが見直されています。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・ごぼう（青森産） ・大根（三島産） ・にんじん（三島産） ・きゃべつ（三島産） ・いちご（韮山産）） |
▼ 2011/12/15(木) 今日の献立
【給食メニュー】
 | ・冬野菜のカレーライス ・牛乳 ・豆腐サラダ ・福神漬け ・みかん ♪献立のポイント♪ 今日はかぶやブロッコリーやカリフラワーが入った冬野菜カレーです。 カレーには、たくさんのスパイスが使われています。スパイスの原料は、・種子・果実・根・樹などです。スパイスの働きは、食物の臭みをとったり、食欲を増進させたりします。今日の冬野菜カレーに入っているスパイスのひとつである「しょうが」は、血液の循環をよくし、体温を高める効果があります。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・豚肉（静岡産）・ ・たまねぎ（北海道産） ・じゃが芋（北海道産） ・きゃべつ（三島産） ・みかん（沼津の西浦産） |