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中郷西中、中郷中、南中の給食

2011/12/07(水) 今日の献立

1112071132561.jpg・ご飯(麦)・牛乳
・さけの塩焼き
・切干大根の煮物
・みそ汁
・りんご
♪献立のポイント♪
切り干し大根は、大根を切って日に干したものです。日に干された野菜は、保存がきくだけでなく太陽の光を受けて、ビタミンがたっぷり含まれています。大根の他に、さつまいも、なす、じゃがいもなどの切り干しもあります。最近はあまり家庭では食べませんが、栄養的にも優れているので、ぜひ見なおしたい食べ物です。

1112071132562.jpg ☆主な食材の産地☆
 ・じゃが芋(北海道産)
 ・小松菜(三島産)
 ・切り干し大根(宮崎県産)
 ・インゲン(宮崎県産)
 ・りんご(青森県産)