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2012年1月の日記

2012/01/06(金) 今日の献立

1201061213061.jpg・さくらご飯(麦)・牛乳
・焼きししゃも
・ひじきの炒め煮
・七草かゆ
・いちご
♪献立のポイント♪
 七草(ななくさ)がゆは、1月7日の朝に7種の野菜の入った粥を食べる
風習の事で病気をもたらす気を払い万病を防ぐ占いとして食べる意味ばかりでなくおせち料理で疲れた胃を休め野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効能もあります。七草とは、せり・なずな・ごぎょう・はこべら・仏の座・すずな・すずしろの七種類です。
今日の七草は三島の三ッ谷で作られている七草を無償で頂いたものを使いました。
※今日は中郷西中学校は給食がありません。
1201061213062.jpg☆主な食材の産地☆
・鶏肉(宮崎産)
・七草(三島産)
・にんじん(三島産)
・いちご(伊豆の国