▼ 2012/09/21(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・麻婆なす ・ワンタンスープ ・牛乳かん ＊ 秋に収穫する「なす」を秋なすといいます。 秋なすは種が少なくおいしいといわれています。 なすの色は、ナスニンと呼ばれポリフェノールが たっぷり含まれています。なすのポリフェノールは 水に溶けやすく、漬け汁が青紫色になるのは なすから溶け出したポリフェノールです。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ なす・・・山梨県 玉葱・・・北海道 キャベツ・・・北海道 もやし・・・御殿場市 葉ねぎ・・・三島市 |