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2012年11月の日記
▼ 2012/11/30(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・豚キムチ丼 ・卵スープ ・スイートポテト ＊今日は手作りの「スイートポテト」です。 さつま芋は三島の山田地区の前島さんの畑で収穫 された「あんのう芋」という甘い品種の芋です。 さつま芋の主成分はでんぷんですが、ブドウ糖や 麦芽糖も多いので芋類の中で最も甘い芋といえます。 残さず食べましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ さつま芋・・・三島市 玉葱・・・北海道 小松菜・・・三島市 根深ねぎ・・・三島市 ピーマン・・・岩手県 |
▼ 2012/11/29(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・さばの香味焼き ・おひたし ・肉団子スープ ・くるみちりめん ・果物（菊花みかん） ＊くるみは「植物性の卵」とも呼ばれ、栄養素の 65％が脂質です。良質な不飽和脂肪酸のリノール 酸やリノレン酸を含み、血中のコレステロールを 下げ、心臓病やガンなどの生活習慣病を予防する 働きがあります。また、良質のたんぱく質、カルシ ウム、食物繊維、ビタミンＢ1、ビタミンＥ、鉄分 などバランス良く含んでいるため、老化防止や美肌 効果もあるようです。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ みかん・・・静岡県 玉葱・・・北海道 キャベツ・・・茨城県 小松菜・・・三島市 しめじ・・・三島市 |
▼ 2012/11/28(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・きびなごフライ ・グリーンサラダ ・大根のそぼろ煮 ・すまし汁 ・ひじきふりかけ ・発酵乳 ＊今日のフライのきびなごは鹿児島県で水揚げ されたものです。東シナ海のきれいな海で育ちました。 伊豆の方では「はまごいわし」とよばれています。 カルシウムやビタミンDが多く含まれ、揚げ物にする とカルシウムの吸収率がよくなります。 頭から食べられる魚なので、しっかり噛んで 食べましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 大根・・・神奈川県 里芋・・・三島市 ブロッコリー・・・三島市 きゅうり・・・高知県 えのき茸・・・長野県 |
▼ 2012/11/27(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・わかめご飯（麦） ・牛乳 ・煮込みおでん ・卵のしょうゆ煮 ・れんこんサラダ ・ミニトマト ・ブルーベリーゼリー ＊れんこんはハスの地下茎が大きく成長したもので、 原産地はインドです。内部に空洞があり、いくつかの 節に分かれています。輪切りにすると8個位の穴が 開いていて「先を見通す」ことに通じ縁起がよいと 言われ、正月のおせち料理に使われます。シャキ シャキとした歯ごたえを楽しみ、しっかり噛んで 食べましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 大根・・・神奈川県 れんこん・・・茨城県 里芋・・・三島市 キャベツ・・・三島市 ミニトマト・・・三島市 |
▼ 2012/11/26(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・魚の中華和え ・甘酢和え ・中華コーンスープ ・のりふりかけ ・果物 ＊みなさんは「フードマイレージ」という言葉を 聞いたことがありますか。食品が食卓に届くまでに、 輸送にどれだけのエネルギーを使用したのかを数値 で表したものです。地産地消を心がけ、地球温暖化 の原因になるCO2（二酸化炭素）排出量を食卓から 減らしていく目安になります。給食でも地元の産物を 使用するように心がけています。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ キャベツ・・・三島市 みかん・・・静岡県 かぶ・・・三島市 小松菜・・・三島市 根深葱・・・三島市 |